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黄州区食品经营许可证

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2024-09-30 09:51:11
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内容摘要：黄州区食品经营许可证办理流程在黄州区办理食品经营许可证，一般遵循以下流程：准备阶段取得营业执照：按照规定，需要先取得个体工商户营业...

各类资质· 许可证· 备案办理

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黄州区食品经营许可证办理流程

在黄州区办理食品经营许可证，一般遵循以下流程：

准备阶段
- 取得营业执照：按照规定，需要先取得个体工商户营业执照等合法主体资格，这是申请食品经营许可证的前提条件。例如，若想开一家食品销售小店，获取营业执照，明确经营主体的身份信息等内容。企业法人、合伙企业、个人独资企业、个体工商户等，以营业执照载明的主体作为申请人；机关、事业单位、社会团体、民办非企业单位、企业等申办单位食堂，以机关或者事业单位法人登记证、社会团体登记证或者营业执照等载明的主体作为申请人。
- 了解申请类别：食品经营许可证的申请需按照食品经营主体业态和经营项目分类提出。主体业态分为食品销售经营者、餐饮服务经营者、单位食堂。经营项目分类较为细致，如食品销售经营者包含预包装食品销售（含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品）、散装食品销售（含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品）、特殊食品销售（保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉、其他婴幼儿配方食品）、其他类食品销售等；餐饮服务经营者包含热食类食品制售、冷食类食品制售、生食类食品制售、糕点类食品制售、自制饮品制售、其他类食品制售等。对于难以明确归类的食品，可以按照食品安全风险等级最高的情形进行归类，并且国家食品药品监督管理总局可以根据监督管理工作需要对食品经营项目类别进行调整。
申请与受理环节
- 填写申请表：准备食品经营许可申请表，可以向当地市场监督管理局咨询下载地址。申请表内容要按照实际情况填写，带*号的部分为必填内容，不带星号的为选填内容。例如，要准确填写经营者名称、社会信用代码（个体经营者为身份证号码）、法定代表人（负责人）、住所、经营场所、主体业态、经营项目等信息。
- 准备相关材料：除申请表外，还需准备营业执照或者其他主体资格证明文件复印件；法定代表人（负责人）的身份证明复印件；经营场所的具体位置（如方位图）、与食品经营相适应的经营平面布局流程图（包括主要设备设施布局）、操作流程等文件；食品安全管理制度清单；其它材料；《授权委托书》及被委托人身份证明复印件（申请人委托代理人提出许可申请时提交）。各地区可能有所不同，这里以常见要求为例。
- 提交申请：将准备好的申请材料提交给申请人所在地县级以上地方食品药品监督管理部门（在黄州区则提交给黄州区对应的管理部门）。如果是通过网上申报，要按照系统要求进行操作，进入相关服务平台，进行注册登录，然后按步骤填写资料、上传材料等操作。例如，在一些地区的网上申报系统中，需要先注册账号，填写注册信息（如单位邮箱必填方便找回密码等），登录后点击“许可申报”，再按要求逐步操作，确认无误后先点击“暂存”再点击“提交”，申请信息将上报至受理机关，提交后再打印纸质申请表，表上左上角自动生成条形码。
- 受理审查：县级以上地方食品药品监督管理部门对申请人提出的食品经营许可申请进行审查。如果申请事项依法不需要取得食品经营许可的，应当即时告知申请人不受理；若申请事项依法不属于食品药品监督管理部门职权范围的，应当即时作出不予受理的决定，并告知申请人向有关行政机关申请；申请材料存在可以当场更正的错误的，应当允许申请人当场更正，由申请人在更正处签名或者盖章，注明更正日期；申请材料不齐全或者不符合法定形式的，应当当场或者在5个工作日内一次告知申请人需要补正的全部内容，当场告知的，应当将申请材料退回申请人，在5个工作日内告知的，应当收取申请材料并出具收到申请材料的凭据，逾期不告知的，自收到申请材料之日起即为受理；申请材料齐全、符合法定形式，或者申请人按照要求提交全部补正材料的，应当受理食品经营许可申请，并出具受理通知书，决定不予受理的，应当出具不予受理通知书，说明不予受理的理由，并告知申请人依法享有申请行政复议或者提起行政诉讼的权利。
审查与决定阶段
- 材料审查与现场核查：县级以上地方食品药品监督管理部门会对申请人提交的许可申请材料进行审查。对于需要对申请材料的实质内容进行核实的，应当进行现场核查。仅申请预包装食品销售（不含冷藏冷冻食品）的，以及食品经营许可变更不改变设施和布局的，可以不进行现场核查。现场核查应当由符合要求的核查人员进行，核查人员不得少于2人，核查人员应当出示有效证件，填写食品经营许可现场核查表，制作现场核查记录，经申请人核对无误后，由核查人员和申请人在核查表和记录上签名或者盖章，申请人拒绝签名或者盖章的，核查人员应当注明情况。食品药品监督管理部门也可以委托下级食品药品监督管理部门，对受理的食品经营许可申请进行现场核查，核查人员应当自接受现场核查任务之日起10个工作日内，完成对经营场所的现场核查。
- 作出决定：除可以当场作出行政许可决定的外，县级以上地方食品药品监督管理部门应当自受理申请之日起一定时间内作出决定。对符合条件的，作出准予经营许可的决定，并自作出决定之日起10个工作日内向申请人颁发食品经营许可证；不符合条件的，则书面说明理由。

黄州区食品经营许可证申请条件

在黄州区申请食品经营许可证，需要符合以下条件：

场所要求
- 与经营食品相适应：具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。例如，经营食品加工的场所不能位于化工污染严重的区域附近，食品贮存仓库要保持干燥、通风、清洁，避免食品受到污染。如果是餐饮服务经营者，厨房的面积、布局等要能够满足正常的食品加工操作流程，有合理的食材处理、烹饪、餐具清洗消毒等区域划分。
- 设备设施配套：具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。以食品销售店为例，需要有合适的货架、冷藏设备（如果销售冷藏食品）、防虫防鼠设备等；餐饮服务场所要有餐具消毒设备、通风设备以保证空气流通，防止异味和细菌滋生等。保健食品生产工艺有原料提取、纯化等前处理工序的，需要具备与生产的品种、数量相适应的原料前处理设备或者设施。
人员与制度要求
- 食品安全管理人员：有专职或者兼职的食品安全管理人员。这些人员负责监督和管理食品经营过程中的食品安全问题，如检查食品进货、监督食品加工操作是否符合卫生标准、处理食品安全突发事件等。他们需要具备一定的食品安全知识和管理能力，能够确保食品经营活动符合相关法规和标准的要求。
- 食品安全规章制度：要有保证食品安全的规章制度，包括食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等制度。例如，进货查验记录制度要求对每一批次的食品进货、进货日期、保质期等信息进行详细记录，以便在出现问题时能够追溯食品；从业人员健康管理制度要求食品经营从业人员必须持有健康证，并且定期进行健康检查，防止患有传染病等疾病的人员从事食品相关工作，保障消费者的健康安全。

黄州区食品经营许可证所需材料

在黄州区申请食品经营许可证，通常需要准备以下材料：

基础材料
- 申请表：食品经营许可申请表是申请的重要文件，需要如实填写相关信息，如经营者的基本信息（名称、地址、）、经营业态（食品销售、餐饮服务等）、经营项目（具体的食品种类、制售类型等）等内容。申请表的填写要准确、完整，这是管理部门了解申请企业或个人经营情况的首要依据。
- 营业执照或主体资格证明文件复印件：营业执照是企业或个体工商户合法经营的凭证，提供营业执照复印件可以证明申请人具有合法的经营主体资格。对于机关、事业单位、社会团体等申办单位食堂的情况，则需要提供相应的法人登记证、社会团体登记证等主体资格证明文件的复印件，以表明其具备申请食品经营许可证的资格。
- 法定代表人（负责人）身份证明复印件：提供法定代表人（负责人）的身份证明复印件，用于核实申请人的身份信息，确保申请的真实性和合法性。
经营相关材料
- 经营场所相关文件：包括经营场所的具体位置（如方位图），这有助于管理部门准确了解经营场所的地理位置；与食品经营相适应的经营平面布局流程图（包括主要设备设施布局）、操作流程等文件。例如，餐饮企业要提供厨房的布局图，显示炉灶、洗菜池、切菜台、冷藏设备等的位置关系，以及食品加工从食材采购、清洗、加工到上桌的操作流程；食品销售企业要提供货架布局、仓库布局等与销售流程相关的布局图和操作流程说明，以确保经营场所的布局和操作流程符合食品安全和经营管理的要求。
- 食品安全管理制度清单：如食品安全自查制度、从业人员健康管理制度、进货查验记录制度、食品安全事故处置制度等相关制度的清单。这些制度是保障食品安全的重要措施，管理部门通过审查这些制度来判断申请人是否有能力确保食品经营过程中的安全管理。例如，食品安全自查制度应明确自查的周期、自查的内容（如食品储存条件、食品标签等）、发现问题后的整改措施等；进货查验记录制度要规定对进货食品的查验项目（如食品的生产日期、保质期、生产厂家资质等）、记录的保存期限等内容。
其他材料
- 《授权委托书》及被委托人身份证明复印件（如有委托情况）：如果申请人委托他人办理食品经营许可申请的，代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件。授权委托书要明确委托事项、委托权限和委托期限等内容，以确保委托代理行为的合法性和有效性。
- 其他可能需要的材料：根据不同的经营类型和当地管理部门的要求，可能还需要提供其他材料。例如，利用自动售货设备从事食品销售的，申请人还应当提交自动售货设备的产品合格证明、具体放置地点，经营者名称、住所、、食品经营许可证的公示方法等材料。

黄州区食品经营许可证办理时间

在黄州区办理食品经营许可证，一般情况下：

受理审查时间：县级以上地方食品药品监督管理部门对申请材料进行审查，若申请材料不齐全或者不符合法定形式的，应当当场或者在5个工作日内一次告知申请人需要补正的内容。如果当场告知，会将申请材料退回申请人；若在5个工作日内告知，则会收取申请材料并出具收到申请材料的凭据，逾期不告知的，自收到申请材料之日起即为受理。
作出决定时间：除可以当场作出行政许可决定的外，县级以上地方食品药品监督管理部门应当自受理申请之日起一定时间内作出决定。通常，对符合条件的，作出准予经营许可的决定，并自作出决定之日起10个工作日内向申请人颁发食品经营许可证。但如果需要进行现场核查等情况，核查人员应当自接受现场核查任务之日起10个工作日内完成对经营场所的现场核查，这可能会对整体的办理时间产生影响。例如，如果申请的是预包装食品销售（含冷藏冷冻食品）且需要现场核查，那么加上核查时间和作出决定及发证的时间，整个办理过程可能会超过10个工作日。一般办理时间在10个工作日左右，但具体时长可能会因实际情况有所波动，如申请材料的完整性、是否需要补充材料、现场核查的情况等。