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2024-09-30 09:48:17
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内容摘要:小食品经营许可证的外观特征小食品经营许可证的外观通常具有以下一些特征:证书名称:一般会明确标注为“食品经营许可证”。监制部门:根据...
小食品经营许可证的外观通常具有以下一些特征:
证书名称:一般会明确标注为“食品经营许可证”。
监制部门:根据不同时期和地区可能有所不同,例如可能是“国家食品药品监督管理总局”或“国家市场监督管理总局”。
许可证编号:由特定的编码规则组成,通常包含主体业态代码、地区代码、顺序码和校验码等信息。
经营者信息:包括经营者名称、社会信用代码(个体经营者为身份证号码)、法定代表人(负责人)、住所等。
经营场所:明确标注食品经营活动开展的具体地点。
主体业态:如食品销售经营者、餐饮服务经营者、集中用餐单位食堂等。
经营项目:详细列出允许经营的食品类别和制售方式,如预包装食品销售、散装食品销售、热食类食品制售等。
有效期:通常有明确的有效期限。
日常监督管理机构和人员:标注负责日常监督管理的机构名称和人员信息。
投诉举报电话:例如“12315”。
二维码:可能用于查询许可证的相关信息。
国家市场监督管理总局令(第78号)中对食品经营许可和备案管理办法进行了规定,其中涉及到许可证的相关要求。
部分地区如北京市的小规模食品生产经营许可证,对其证面内容有详细的说明,包括生产经营者名称、统一社会信用代码(身份证号码)、法定代表人(负责人)、住所等信息的规范填写要求。
不同地区的小食品经营许可证在样式上可能会有一些区别:
《食品经营许可证》式样部分内容。调整包括监制部门、格式说明、投诉举报电话等方面。
例如,某些地区可能在许可证上增加了本地特色的标识或信息。
目前,小食品经营许可证并没有全国完全统一的标准样式,但通常包含以下关键要素:
经营者的基本信息,如名称、信用代码或身份证号、法定代表人等。
经营场所的详细地址。
明确的主体业态和经营项目。
许可证的编号和有效期。
监督管理的相关信息,包括监督管理机构、人员和投诉举报电话等。
补充信息:
办理小食品经营许可证通常需要满足以下条件:
具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。
具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。
有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。
具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物。
办理小食品经营许可证的一般流程如下:
申请:申请人向所在地县级以上地方市场监督管理部门提交申请材料,包括食品经营许可申请书、营业执照或者其他主体资格证明文件复印件、与食品经营相适应的主要设备设施、经营布局、操作流程等文件,以及食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度目录清单等。
受理:市场监督管理部门对申请进行受理,根据情况作出处理,如申请事项依法不需要取得食品经营许可的,应当即时告知申请人不受理;申请事项依法不属于市场监督管理部门职权范围的,应当即时作出不予受理的决定,并告知申请人向有关行政机关申请;申请材料存在可以当场更正的错误的,应当允许申请人当场更正等。
审查:包括对申请材料的审查和现场核查。仅申请预包装食品销售(不含冷藏冷冻食品)的,以及食品经营许可变更不改变设施和布局的,可以不进行现场核查。现场核查应当由符合要求的核查人员进行,核查人员不得少于2人。
决定:县级以上地方市场监督管理部门应当根据申请材料审查和现场核查等情况,对符合条件的,作出准予经营许可的决定,并自作出决定之日起10个工作日内向申请人颁发食品经营许可证;对不符合条件的,应当及时作出不予许可的书面决定并说明理由,同时告知申请人依法享有申请行政复议或者提起行政诉讼的权利。
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