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2024-09-30 09:48:00
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内容摘要:什么是多点食品生产许可证多点食品生产许可证是指食品生产者在从事食品生产活动时,依法需要取得的许可证明。食品生产许可管理办法旨在规范...
多点食品生产许可证是指食品生产者在从事食品生产活动时,依法需要取得的许可证明。食品生产许可管理办法旨在规范食品、食品添加剂生产许可活动,加强食品生产监督管理,保障食品安全。根据相关法律法规,如《中华人民共和国行政许可法》《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国食品安全法实施条例》等,在中华人民共和国境内从事食品生产活动,应当依法取得食品生产许可。食品生产许可应当遵循依法、公开、公平、公正、便民、高效的原则,且实行一企一证原则,即同一个食品生产者从事食品生产活动,应当取得一个食品生产许可证。
只有取得营业执照等合法主体资格,才可以申请食品生产许可证。
明确要生产的食品类别,以便准备相应的申请材料和接受对应的审查标准。
准备申请材料
食品生产许可申请书。
营业执照复印件。
食品生产加工场所及其周围环境平面图、各功能区间布局平面图、工艺设备布局图和食品生产工艺流程。
申请食品添加剂生产许可,还需提交食品添加剂生产许可申请书、食品添加剂生产设备布局图和生产工艺流程图、食品添加剂生产主要设备、设施清单等材料。
满足申请条件
包括具有与生产的食品品种、数量相适应的场所、设备、食品安全管理人员、规章制度以及合理的设备布局和工艺流程等。
向申请人所在地县级以上地方食品药品监督管理部门提交申请材料。
相关部门对提交的申请材料进行审核。
审核通过后,可能会进行现场核查。
通过全部审查流程后,获得食品生产许可证。
申请食品生产许可证需要满足以下条件:
具有与生产的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。
具有与生产的食品品种、数量相适应的生产设备或者设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施;保健食品生产工艺有原料提取、纯化等前处理工序的,需要具备与生产的品种、数量相适应的原料前处理设备或者设施。
有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。
具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物。
为加强食品生产许可管理,规范食品生产许可审查工作,依据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国食品安全法实施条例》《食品生产许可管理办法》等法律法规、规章和食品安全国家标准,制定了相关的监管要求。市场监管总局修订发布的《食品生产许可审查通则(2022版)》适用于市场监督管理部门组织对食品生产许可和变更许可、延续许可等审查工作。食品生产许可审查包括申请材料审查和现场核查。同时,食品生产许可应当遵循依法、公开、公平、公正、便民、高效的原则,且实行一企一证原则。
食品生产许可证的有效期一般为5年。有效期届满,需要延续的,食品生产者应当在食品生产许可证有效期届满前,向原发证的市场监督管理部门提出延续申请。原发证的市场监督管理部门应当对延续申请进行审查,符合条件的,准予延续;不符合条件的,不予延续并书面说明理由。
张总监 13826528954
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