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2024-09-30 09:47:53
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内容摘要:商住楼办理烘焙卫生许可证的相关规定商住两用公寓楼可以办理烘焙卫生许可证。餐饮许可证已改为食品经营许可证,只要具有与经营的烘焙食品品...
商住两用公寓楼可以办理烘焙卫生许可证。餐饮许可证已改为食品经营许可证,只要具有与经营的烘焙食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离即可办理。例如,在烘焙工作室中,需要有专门的烘焙区域、原料储存区域等,且这些区域要符合卫生和安全标准。
商住楼办理卫生许可证需要满足一定的条件。要有与经营的烘焙食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所。这些场所要保持环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。同时,还需要符合相关的卫生和安全标准。例如,场所的布局要合理,通风、照明等设施要完善。办理卫生许可证一般是免费的,但在某些省份,为确保公共场所的卫生状况达到标准,可能需要通过第三方机构进行公共场所空气质量和公用物品的检测,这一检测过程通常需要支付一定的工本费。
开烘焙店办理卫生许可证有一系列的要求。专间方面,设二次更衣室,二更中需要有水池;专间内有独立空调,每个水池下面装净水,紫外线灯,保洁柜和温度计;专间要保证四周密闭,食品传递窗为开闭式,可以用玻璃;专间内墙需要贴瓷砖、图纸需要重新规划,生进熟出,不能有交叉;裱花专间(5平米以上)有紫外线灯,温度计,空调,2个水池;二更需要直通裱花间,裱花间的出餐口,可以直接对外销售;烘焙操作区需要2个以上水池;如有自制饮品需要与烘焙区域分开,自制饮品区需要两个水池,水池装净水设备;所有的设备都需要画在图纸上,包括裱花间的设备(搅拌机,奶油机等)设备的摆放顺序需要按照制作流程来摆放;粗加工区、烘焙区、裱花区、清洁区,需要分区明确,动线不能交叉。并且,要预约食药监老师来现场检查。
有很多商住楼成功办理食品相关许可证的案例。例如,在一些知乎的问答中,明确指出商住俩用公寓楼可以办理营业执照和卫生许可证,餐饮许可证改为食品经营许可证了,只要具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离就可以办理。
商住楼办理烘焙卫生许可证的流程如下:先至当地工商局核名;出核名通知书后再至工商局提交:公司章程、股东会决议等材料;7--10个工作日后,可在工商局官网查询,若告知可以领取执照,那么再去工商局窗口领取新的营业执照;领取执照后,需在公安部门备案刻章,包括:公章、财务章、法人章这三章;预约银行,办理银行开户,一般10个工作日后可拿开户许可证;拿到开户许可证之后,再去税务局办理税务登记,完成。需要注意的是,商住楼以商用水电标准收费,就算用来居住也按商用标准收取水电费,物业费比住宅要高,但相对写字楼来说又少很多。
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