可靠的食品生产许可证有哪些

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2024-09-30 09:47:47
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内容摘要：可靠的食品生产许可证种类食品生产许可证的种类繁多，涵盖了多个食品类别。根据国家市场监督管理总局对《食品生产许可分类目录》的修订，主...

各类资质· 许可证· 备案办理

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可靠的食品生产许可证种类

食品生产许可证的种类繁多，涵盖了多个食品类别。根据国家市场监督管理总局对《食品生产许可分类目录》的修订，主要包括以下类别：粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调味品、肉制品、乳制品、饮料、方便食品、饼干、罐头、冷冻饮品、速冻食品、薯类和膨化食品、糖果制品、茶叶及相关制品、酒类、蔬菜制品、水果制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、可可及焙烤咖啡产品、食糖、水产制品、淀粉及淀粉制品、糕点、豆制品、蜂产品、保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品、特殊膳食食品、其他食品等。

常见的可靠食品生产许可证介绍

生产场地环境要求：办理食品生产许可证时，生产场地需固定，对地点选择、周边人流量等有要求，以防止交叉感染。同时，车间应配备消毒设备、通风系统，且车间规划布局与配置需符合GB14881要求和对应食品审查细则要求，如配置有工艺功能间、更衣手消间、器具洗消间、拆包除尘间、内包装间、外包装间、仓库、检验室、留样室等功能间，人流物流布局合理、有净化等级要求的达到相应净化等级要求等。车间内地面墙面天面平整、易清洁，有足够的照明和灭菌设施，有合理的给排水和排通风设施。
生产人员要求：配置不少于6人的管理技术人员（含食品安全员和检验员），生产人员必须具备相关证件，并到医院办理健康证件。
设备设施要求：办理生产许可证时要配置必备的生产设备和检验设备（检验设备要委托计量校准合格），设备还没有明确，和对检测的设备要求还没有出来，那么也好难通过办理的，所以一定要把所有需要的条件准备好后再申报办理。

如何辨别可靠的食品生产许可证

您可以通过国家市场监管总局平台、及各地市场监督管理局官网进行查询。例如，国家市场监督管理总局政务服务平台提供了食品生产许可获证企业信息查询服务。
还可以通过国务院客户端小程序查询食品安全相关信息。

国内外可靠食品生产许可证对比

标准制定的程序和透明度：国外的食品安全标准制定过程更加透明和公开，常常会邀请专家和利益相关者参与到标准的制定和修订过程中，确保标准的科学性和公正性。而国内的标准制定相对封闭，缺乏第三方参与。
食品标签的要求：食品安全法是最重要的法律依据，其宗旨是保障人民群众的身体健康和生命安全。根据食品安全法，国家卫生健康委员会和市场监管总局负责制定和实施食品安全标准和法规，以确保食品的质量和安全。在国内，食品安全法对食品生产、加工、储存、运输等各个环节都进行了详细规定。例如，食品生产企业必须获得生产许可证，并对生产过程进行监督和检查；食品销售企业必须明码标价，并提供真实的食品信息。