食用色素需要生产许可证吗

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2024-09-29 09:32:24
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内容摘要：食用色素生产许可证相关规定食用色素属于食品添加剂的范畴，从事食用色素生产活动需要依法取得生产许可证。根据《食品生产许可管理办法》，...

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食用色素生产许可证相关规定

食用色素属于食品添加剂的范畴，从事食用色素生产活动需要依法取得生产许可证。根据《食品生产许可管理办法》，在中华人民共和国境内，从事食品生产活动，应当依法取得食品生产许可。食品生产许可应当遵循依法、公开、公平、公正、便民、高效的原则，实行一企一证原则，即同一个食品生产者从事食品生产活动，应当取得一个食品生产许可证。市场监督管理部门按照食品的风险程度，结合食品原料、生产工艺等因素，对食品生产实施分类许可。国家市场监督管理总局负责监督指导全国食品生产许可管理工作，县级以上地方市场监督管理部门负责本行政区域内的食品生产许可监督管理工作。

食用色素生产许可证办理流程

申请食用色素生产许可，应当向申请人所在地县级以上地方市场监督管理部门提交相关材料。具体包括：

食品添加剂生产许可申请书。
营业执照复印件。
食品添加剂生产加工场所及其周围环境平面图、各功能区间布局平面图、生产工艺流程图。
食品添加剂生产主要设备、设施清单及布局图。
专职或者兼职的食品安全专业技术人员、食品安全管理人员信息和食品安全管理制度。

申请人委托他人办理食品生产许可申请的，代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件。申请食品添加剂生产许可，应当具备与所生产食品添加剂品种相适应的场所、生产设备或者设施、食品安全管理人员、专业技术人员和管理制度。食品生产许可证有效期内，现有工艺设备布局和工艺流程、主要生产设备设施、食品类别等事项发生变化，需要变更食品生产许可证载明的许可事项的，食品生产者应当在变化后10个工作日内向原发证的食品药品监督管理部门提出变更申请。生产场所迁出原发证的食品药品监督管理部门管辖范围的，应当重新申请食品生产许可。食品生产许可证副本载明的同一食品类别内的事项、外设仓库地址发生变化的，食品生产者应当在变化后10个工作日内向原发证的食品药品监督管理部门报告。申请变更食品生产许可的，应当提交相应申请材料。食品生产者需要延续依法取得的食品生产许可的有效期的，应当在该食品生产许可有效期届满30个工作日前，向原发证的食品药品监督管理部门提出申请。食品生产者申请延续食品生产许可，应当提交相关材料。食品生产许可证遗失、损坏的，应当向原发证的食品药品监督管理部门申请补办，并提交相应材料。食品生产者终止食品生产，食品生产许可被撤回、撤销或者食品生产许可证被吊销的，应当在30个工作日内向原发证的食品药品监督管理部门申请办理注销手续。食品生产者申请注销食品生产许可的，应当向原发证的食品药品监督管理部门提交相关材料。

哪些国家对食用色素生产许可证有要求

世界各国对食用色素的监管规定不同。例如，欧盟对于食用色素有着严格的规定，如在糖果产品中，胭脂树橙/红木素/降红木素的使用就有明确的最大使用量限制。韩国也有其允许使用的色素种类和相应的规格及标准，要求食品标签上标示色素的具体名称，且天然色素不得用于某些天然产品中，偶氮玉红等色素属于禁用色素。美国食品和药物管理局（FDA）负责对在美国使用的色素进行监管，将色素分为需要批次认证和不需要批次认证两类，对于需要批次认证的色素，生产批次在确认符合要求后，才能在受FDA监管的产品中合法使用。

食用色素生产许可证的监管部门

国家市场监督管理总局负责监督指导全国食品生产许可管理工作。县级以上地方市场监督管理部门负责本行政区域内的食品生产许可监督管理工作。省、自治区、直辖市市场监督管理部门可以根据食品类别和食品安全风险状况，确定市、县级市场监督管理部门的食品生产许可管理权限。保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品、婴幼儿辅助食品、食盐等食品的生产许可，由省、自治区、直辖市市场监督管理部门负责。

没有食用色素生产许可证的后果

没有食用色素生产许可证从事生产活动属于违法行为。从国家食品药品监督管理总局公布的抽检结果来看，包括着色剂在内的食品添加剂的超范围、超限量使用占不合格样品的比例较高。食品药品监管部门会对违规行为进行严厉处罚，包括责令停止生产、没收违法所得、罚款等。同时，对于未取得生产许可证而生产食用色素的企业，可能会面临吊销营业执照、追究刑事责任等严重后果。这不仅会给企业带来巨大的经济损失，还会损害企业的声誉和形象。因此，食品生产企业应严格遵守相关法律法规，依法取得生产许可证，并按照标准规定和相应质量规格要求规范生产。