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2024-09-29 09:32:03
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内容摘要：酿酒生产许可证办理的基本要求酿酒生产许可证的办理要求因地域、规模和酒的种类等因素而有所不同。一般来说，以下是一些常见的基本要求：场...
酿酒生产许可证的办理要求因地域、规模和酒的种类等因素而有所不同。一般来说，以下是一些常见的基本要求：
场所要求：具有与申请生产许可的酒品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所，且场所环境整洁，与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。
设备设施：具备与申请生产许可的酒品种、数量相适应的生产设备或者设施，包括消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。
人员要求：拥有与申请生产许可的酒品种、数量相适应的食品安全专业技术人员、管理人员，并制定保证食品安全的规章制度。
工艺流程：具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。
仓储能力：拥有或者通过租借具有200吨以上的粮食仓储设施。
资金能力：具有一定的经营资金筹措能力，自有资金达20万以上。
检测设备：具有水分测定仪。
酿酒生产许可证的办理通常包括以下步骤：
企业到镇经济发展办索取办证须知，并按要求到有关部门办理前置审批材料。
持有关申办资料到镇经济发展办索取“酒类(特种)生产许可证申请审批表”（一式两份）。企业如实填写好“申请审批表”并附上申办资料备查，然后送镇经济发展办审核，符合条件的加具审批意见。
审查通过后，将申请审批表送回市经贸局，由市经贸局审核加具意见，送省酒类专卖局审核发证。
办理酿酒生产许可证通常需要准备以下材料：
书面申请报告。
企业法人身份证。
营业执照（当年已年审），新成立的企业提供工商部门发出的企业名称和准通知书。
《卫生许可证》（卫生评价报告单）。
专业技术人员资格证明。
厂房房产证或租赁合同（复印件）。
注册资金验资证明。
本厂产品质量标准。
产品检验报告。
以上资料复印件一式两份（统一使用A4纸），并带资料正本以备核对。
目前，国家发改委、工信部等负责酒类产品的宏观指引，市场监管总局负责酒类产品的具体监管等工作；而中国酒业协会等行业组织，也会主动承担行业自律、协调、监督等职能。
在酒类相关法律法规方面，主要有《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国食品安全法实施条例》《中华人民共和国产品质量法》《中华人民共和国广告法》《中华人民共和国安全生产法》《食品召回管理办法》《食品生产许可管理办法》《食品经营许可管理办法》等。
在酒类相关的标准方面，主要包括食品安全国家标准、食品安全地方标准、国家标准、行业标准、地方标准、团体标准和企业标准，从原料、包装、检验等多维度进行了严格的规定。
审批时间方面，一般来说，提交资料后的15个工作日，监管部门会到现场去核查，条件符合要求就会颁发《食品加工小作坊生产许可证(登记证)》。
费用方面，具体费用需要根据当地的实际情况和办理过程中的实际支出确定。
办理资质许可，所属行业不同，详情会有所差异，为了精准快速的解决您的问题，建议您向专业的顾问说明详细情况，1对1解决您的实际问题。
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