酒水生产资质

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  好顺佳集团

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  2024-09-29 09:32:02

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酒水生产资质的申请条件

申请酒水生产资质需要满足一系列条件，具体如下：

• 企业性质：生产企业必须是独立法人单位。

• 生产规模：生产要达到一定规模，其中生产白酒、啤酒的企业注册资金要200万元以上，生产其他酒（包括进口酒分装）要100万元以上。

• 人员要求：从业人员中至少要有5名具有中级以上职称的专业技术人员。

• 厂房面积：有效厂房面积不少于500平方米。

需要注意的是，不同地区和不同类型的酒水生产可能会有一些细微的差别，具体要求还需根据当地的相关规定和实际情况来确定。

酒水生产资质的办理流程

酒水生产资质的办理通常遵循以下流程：

1. 企业到镇经济发展办索取办证须知，并按要求到有关部门办理前置审批材料。

2. 持有关申办资料到镇经济发展办索取“酒类(特种)生产许可证申请审批表”（一式两份）。企业如实填写好“申请审批表”并附上申办资料备查，然后送镇经济发展办审核，符合条件的加具审批意见。

3. 审查通过后，将申请审批表送回市经贸局，由市经贸局审核加具意见，送省酒类专卖局审核发证。

申办时需要准备的资料包括：

• 书面申请报告。

• 企业法人身份证。

• 营业执照（当年已年审），新成立的企业提供工商部门发出的企业名称和准通知书。

• 《卫生许可证》（卫生评价报告单）。

• 专业技术人员资格证明。

• 厂房房产证或租赁合同（复印件）。

• 注册资金验资证明。

• 本厂产品质量标准。

• 产品检验报告。

以上资料复印件一式两份（统一使用A4纸），并带资料正本以备核对。

不同类型酒水生产资质的差异

例如，白酒类的生产资质要求可能相对较高，而一些其他类型的酒，如露酒，其生产资质的要求可能会有所不同。

不同平台对于酒水销售的资质要求也有所区别。比如美团优选平台会依据商家资质情况、商品等情况对商家进行分类，不同商家类型提供资质有所差异。

酒水生产资质的审核标准

酒水生产资质的审核标准通常包括以下方面：

• 提供酒水生产企业的《食品生产许可证》（含酒类）或《酒类生产许可证》或《全国工业产品生产许可证》（含酒类），及酒水生产企业与酒水经营企业的合作授权协议。

• 对于白酒，在修订过程中，遵循浓香型白酒产品中酸酯变化的客观规律，对自生产日期一年内和一年后的产品提出不同的理化指标要求。

需要注意的是，审核标准可能会根据相关法规和政策的变化而有所调整。

常见酒水生产资质的相关法规

目前，国家发改委、工信部等负责酒类产品的宏观指引，市场监管总局负责酒类产品的具体监管等工作；而中国酒业协会等行业组织，也会主动承担行业自律、协调、监督等职能。

酒类相关法律法规主要有《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国食品安全法实施条例》《中华人民共和国产品质量法》《中华人民共和国广告法》《中华人民共和国安全生产法》《食品召回管理办法》《食品生产许可管理办法》《食品经营许可管理办法》等。

为规范酒类产品的生产范围，国家出台了一系列酒的生产许可审查细则，包括《白酒生产许可证审查细则(2006版)》《葡萄酒及果酒生产许可证审查细则(2004版)》《啤酒生产许可证审查细则(2004版)》等。各细则明确了相应酒类的生产流程、关键控制环节等方面。

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