送奶需要食品流通许可证吗,送鲜奶要什么证件

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2024-09-29 09:31:56
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内容摘要：送奶是否需要食品流通许可证在一般情况下，送奶需要食品经营许可证。根据国家市场监督管理总局令（第 78 号）《食品经营许可和备案管理...

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送奶是否需要食品流通许可证

在一般情况下，送奶需要食品经营许可证。根据国家市场监督管理总局令（第 78 号）《食品经营许可和备案管理办法》，在中华人民共和国境内从事食品销售和餐饮服务活动，应当依法取得食品经营许可。但也存在一些特殊情况不需要取得食品经营许可，例如销售食用农产品、仅销售预包装食品、医疗机构和药品零售企业销售特殊医学用途配方食品中的特定全营养配方食品等。送奶通常不属于这些无需许可的情形，所以大多情况下是需要食品经营许可证的。

送奶行业的许可证要求

送奶作为食品销售活动的一种，需要符合一系列的许可证要求。申请食品经营许可应当先行取得营业执照等合法主体资格。要按照食品经营主体业态和经营项目分类提出申请，食品经营主体业态分为食品销售经营者、餐饮服务经营者、集中用餐单位食堂。送奶一般属于食品销售经营者。同时，申请食品经营许可需要符合与其主体业态、经营项目相适应的食品安全要求，具备相应的条件，如具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离；具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施；有专职或者兼职的食品安全总监、食品安全员等食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度；具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物；符合食品安全相关法律、法规规定的其他条件。

食品流通许可证的适用范围包括送奶吗

食品流通许可证的适用范围包括送奶。根据《食品流通许可证管理办法》，在流通环节从事食品经营的，应当依法取得食品流通许可。送奶属于在流通环节从事食品经营活动，所以通常需要取得食品流通许可证。但需要注意的是，取得食品生产许可的食品生产者在其生产场所销售其生产的食品，不需要取得食品流通的许可；取得餐饮服务许可的餐饮服务提供者在其餐饮服务场所出售其制作加工的食品，不需要取得食品流通的许可。

办理送奶相关许可证的流程

办理送奶相关的食品经营许可证，大致流程如下：

准备申请材料：包括食品经营许可申请书、营业执照或者其他主体资格证明文件复印件、与食品经营相适应的主要设备设施、经营布局、操作流程等文件、食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度目录清单等。
提交申请：向所在地县级以上地方市场监督管理部门提交申请材料。
受理审查：市场监督管理部门对申请材料进行审查，必要时会进行现场核查。
作出决定：符合条件的，颁发食品经营许可证；不符合条件的，书面通知申请人并说明理由。