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蜂农想申请食品生产许可证

内容摘要：蜂农申请食品生产许可证的条件蜂农申请食品生产许可证需要满足以下条件：企业必须先行取得营业执照等合法主体资格，这是进行任何商业活动的...

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蜂农申请食品生产许可证的条件

蜂农申请食品生产许可证需要满足以下条件：

企业必须先行取得营业执照等合法主体资格，这是进行任何商业活动的基础。
申请需根据食品经营主体业态和经营项目分类明确提出，确保申请的准确性和针对性。
企业还需具备与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。
企业要有与经营的食品品种、数量相适应的生产设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。
企业要有专职或者兼职的食品安全专业技术人员、食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。
企业要具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。

蜂农申请食品生产许可证的流程如下：

蜂农申请食品生产许可证所需材料通常包括：

蜂农在申请食品生产许可证时，需要注意以下事项：

要严格按照《蜂产品生产许可审查细则（2022 版）》的要求进行准备和申请。
着重加强蜜源管理，进一步提高原料质量。要求企业的原料蜂蜜、蜂王浆（含蜂王浆冻干品）、蜂花粉供应商应当相对固定；鼓励企业自建蜜源基地，或与蜜源基地签订稳定采购协议；鼓励企业使用巢蜜为原料生产蜂蜜。
严格产品配方管理，杜绝掺假掺杂。规定企业生产蜂蜜、蜂王浆（含蜂王浆冻干品）、蜂花粉不得添加任何其他物质；蜂产品制品中蜂蜜、蜂王浆（含蜂王浆冻干品）、蜂花粉或其混合物在成品中含量要大于 50%，且以蜂蜜为原料生产蜂产品制品不得添加淀粉糖、糖浆、食糖。
明确标签标识内容，禁止虚假宣传。要求蜂产品名称必须反映产品真实属性，不得虚假标注；蜂蜜产品名称可根据蜜源植物命名；蜂产品制品应当在产品标签主展示面上醒目标示“蜂产品制品”，字号不得小于同一展示面板其他文字，不得使用“蜂蜜”“XX 蜜”“蜂蜜膏”“蜂蜜宝”等名称；蜂产品制品配料表中应当如实标明蜂蜜、蜂王浆（含蜂王浆冻干品）、蜂花粉或其混合物的添加量或在成品中的含量。

以下是一些成功申请食品生产许可证的蜂农案例：

河南爱蜜乐实业有限公司的创始人何昕，用 30 余年时间，在大山深处与城市之间搭建起一座桥梁，实现了蜂蜜从蜂源地到餐桌的直线供应。其公司与蜂农共同打造出高于欧盟质量标准的蜂产品，重新定义国产好蜜，让国人在就能吃上高级好蜂蜜。
北京奥金达蜂产品专业合作社，其“花彤”牌蜂产品被授予中国驰名商标，荆花蜂蜜被国家质检总局评为“中华人民共和国生态原产地保护产品”。
青田的蜂蜜加工厂建设完成，并通过县市场监管局的审核，获得了蜂产品食品生产许可证，为青田蜂蜜第二产业发展、打开广阔市场提供重要支持。