花椒生产许可证审核细则

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  好顺佳集团

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  2024-09-29 09:31:32

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花椒生产许可证审核细则

调味料产品生产许可证审查细则

• 实施食品生产许可证管理的调味料产品是指除酱油、食醋、味精、鸡精调味料、酱类外的其他调味品。在生产许可证上应当注明获证产品名称和产品的品种即调味料（液体、半固态、固态、调味油）。

• 企业生产调味料产品所用的原辅料必须符合国家标准或行业标准以及相关规定，使用的食盐应符合GB5461《食用盐》的规定；所用的酸水解植物蛋白调味液必须符合SB10338标准要求。

食品生产许可审查通则（2022版）

• 食品生产许可审查包括申请材料审查和现场核查。申请材料审查应当审查申请材料的完整性、规范性、符合性；现场核查应当审查申请材料与实际状况的一致性、生产条件的符合性。

• 本通则应当与相应的食品生产许可审查细则结合使用。使用地方特色食品生产许可审查细则开展食品生产许可审查的，应当符合《办法》第八条的规定。对未列入《食品生产许可分类目录》和无审查细则的食品品种，县级以上地方市场监督管理部门应当依据《办法》和本通则的相关要求，结合类似食品的审查细则和产品执行标准制定审查方案（婴幼儿配方食品、特殊医学用途配方食品除外），实施食品生产许可审查。

• 法律、法规、规章和标准对食品生产许可审查有特别规定的，还应当遵守其规定。

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