日料店生食卫生许可证办理

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  好顺佳集团

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  2024-09-29 09:30:06

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日料店生食卫生许可证办理全攻略

一、日料店生食卫生许可证办理流程

办理日料店生食卫生许可证通常需要以下步骤：

1. 登录卫生部门官网，下载并填写申请表格。

2. 将准备好的材料提交给所在地的卫生部门。

3. 按照卫生部门的要求进行现场核查。

需要注意的是，不同地区的具体流程可能会有所差异，建议在办理前咨询当地相关部门。

二、日料店办理生食卫生许可证的条件

日料店办理生食卫生许可证需要满足以下条件：

1. 生产经营场所应距污染源10平米以上。

2. 干点和湿点的场地面积分别不小于8平方米和15平方米；经营餐饮面积建议50平方米以上，场地面积需要增加。

3. 餐饮业按营业面积或就餐座位数分为大、中、小三种：

   • 餐饮经营面积1000平方米以上或座数500多家为大型餐饮企业。

   • 中型餐饮业占地300-1000平方米或有150-500个座位。

   • 小型饮食经营面积不足300平方米或饮食座位数不足150个。

4. 餐具和器皿清洗必须设置专用水池；有专门的密封清洗柜；可被顾客重复使用的毛巾应有专门的清洗消毒池和专门的清洗柜；大中型酒店必须使用洗碗机，小型酒店应使用专用设备。餐具必须用物理方法消毒。

5. 厨房与餐厅的面积比不小于1:2，烹饪场所净高度不小于 米。

饭馆、咖啡馆、酒吧、茶座4类场所涉及食品安全的卫生条件，按照《食品经营许可管理办法》和《食品经营许可审查通则(试行)》的规定执行。在餐饮服务食品经营者(含饭馆、咖啡馆、酒吧、茶座)的食品经营许可条件中，还应增加以下

• 保持就餐场所的空气流通。

• 具有定期清洗消毒空调及通风设施的制度。

• 卫生间具有独立排风系统。

• 具有定期清洁卫生间的制度。

三、日料店生食卫生许可证所需材料

办理日料店生食卫生许可证通常需要准备以下材料：

1. 经营者的身份证原件及复印件。

2. 两名员工的健康证及培训证原件及复印件。

3. 店面的地理位置图和平面布局图。

4. 店面食品安全负责人任命书。

5. 从业人员名单。

6. 房屋租赁合同原件及复印件。

7. 房屋产权证或商品房买卖合同等能证明房屋的文件复印件等。

8. 食品经营许可申请表。

9. 营业执照或者其他主体资格证明文件复印件。

10. 法定代表人 (负责人)的身份证明复印件。

11. 经营场所的具体位置（如方位图）、与食品经营相适应的经营平面布局流程图（包括主要设备设施布局）、操作流程等文件。

12. 食品安全管理制度清单。

需要注意的是，各地区申请食品经营许可证所需资料可能有所不同，以上以常见情况为例。

四、日料店办理生食卫生许可证的注意事项

在办理日料店生食卫生许可证时，需要注意以下事项：

1. 了解当地的具体政策和要求，因为不同地区可能会有一些细微的差别。

2. 确保提交的材料真实、完整、准确，对材料的真实性负责。

3. 按照规定的流程和时间节点进行申请和办理，避免延误。

4. 对于卫生许可证条件中增加的内容，如保持就餐场所的空气流通、定期清洗消毒空调及通风设施、卫生间独立排风系统和定期清洁卫生间的制度等，要严格落实并做好相关记录。

五、日料店生食卫生许可证办理的相关政策

以下是一些与日料店生食卫生许可证办理相关的政策：

1. 任何单位和个人从事食品生产经营活动，应当向卫生行政部门申报，并按照规定办理卫生许可证申请手续；经卫生行政部门审查批准后方可从事食品生产经营活动，并承担食品生产经营的食品卫生责任。

2. 食品添加剂、保健食品和新资源食品生产企业生产活动的卫生许可，由省级卫生行政部门发放卫生许可证。

希望以上内容能对您办理日料店生食卫生许可证有所帮助。

办理资质许可，所属行业不同，详情会有所差异，为了精准快速的解决您的问题，建议您向专业的顾问说明详细情况，1对1解决您的实际问题。

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