卖面皮需要食品许可证吗

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2024-09-29 09:28:17
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内容摘要：卖面皮是否需要食品许可证卖面皮通常是需要食品许可证的。米面等商品虽然在一定意义上属于食用农产品，但在工作中应当按照《工业产品生产许...

各类资质· 许可证· 备案办理

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卖面皮是否需要食品许可证

卖面皮通常是需要食品许可证的。

米面等商品虽然在一定意义上属于食用农产品，但在工作中应当按照《工业产品生产许可证管理条例》的规定，实施生产许可制度。具体来说，依据《条例》中的转致条款，米、面等商品具体的管理措施应当转致《食品安全法》规制，按照《食品安全法》有关规定办理食品生产、经营许可证。

另外，需要注意的是，《食品安全法》规定，“食品生产加工小作坊和食品摊贩等的具体管理办法由省、自治区、直辖市制定。”这意味着对这两类经营主体，是否需要办理有关许可证，需要按各省地方规定判断是否应当办理许可证。

卖面皮办理食品许可证的条件

办理食品许可证需要符合一定的条件，包括：

具有与经营的面皮品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。
具有与经营的面皮品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。
有专职或者兼职的食品安全总监、食品安全员等食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。
具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。
食品安全相关法律、法规规定的其他条件。

卖面皮食品许可证的申请流程

卖面皮食品许可证的申请流程大致如下：

网上注册申请：进入“山东省食品药品监督管理局企业行政许可服务平台”，点击最上侧“注册”，在食品经营中选择“食品销售经营者”、“餐饮服务经营者”、“单位食堂”，点击右上角“确定”，按照出现表格填写“注册信息”（带“*”红星的必填），（单位邮箱必填方便找回密码）点击下一步，填写登录信息，注册完毕。返回“山东省食品药品监督管理局企业行政许可服务平台”后，“用户名、密码、验证码”，点击登录。
点击“许可申报”，然后点击“第一步”中“食品”，再点击“第二步”中“食品经营许可证”，再点击“第三步”中“申请”，按要求填写资料，上传表中提示的各项制度和证明文件等材料。对当前填写信息确认无误后，先点击“暂存”再点击“提交”，申请信息将上报至受理机关。提交后再打印纸质申请表，表上左上角自动生成条形码。
许可进度查询：企业用户暂存后的业务，没有提交的申报事项，将出现在“许可进度”---“未提交”列表中查询，继续填写，填写完整，确认无误后，进行提交和打印。已提交的审批事项可以查询当前状态。以及需要补齐补正的事项和已办结的事项查询。已提交的材料中材料有误或不再申请，可在许可进度已提交撤回（未受理的可自行撤回、已受理的应联系受理机关同意撤回）。

卖面皮无证经营的处罚

卖面皮无证经营会受到相应的处罚。依据国务院颁发的《无证无照经营查处办法》规定：

对于无照经营行为，由工商行政管理部门依法予以取缔，没收违法所得。
触犯刑律的，依照刑法关于非法经营罪、重大责任事故罪、危险物品肇事罪或者其他罪的规定，依法追究刑事责任。
尚不够刑事处罚的，并处2万元以下罚款；无照经营行为规模较大、社会危害严重的，并处2万元以上20万元以下的罚款。
无照经营行为危害人体健康、存在重大安全隐患、威胁公共安全、破坏环境资源的，没收专门用于从事无照经营的工具、设备、原材料、产品（商品）等财物，并处5万元以上50万元以下的罚款。
对无照经营行为的处罚，法律、法规另有规定的，从其规定。
从事无照经营的，由工商行政管理部门依照相关法律、行政法规的规定予以处罚。法律、行政法规对无照经营的处罚没有明确规定的，由工商行政管理部门责令停止违法行为，没收违法所得，并处1万元以下的罚款。
明知属于无照经营而为经营者提供经营场所，或者提供运输、保管、仓储等条件的，由工商行政管理部门责令停止违法行为，没收违法所得，可以处5000元以下的罚款。
任何单位或者个人从事无证无照经营的，由查处部门记入信用记录，并依照相关法律、法规的规定予以公示。
妨害查处部门查处无证无照经营，构成违反治安管理行为的，由公安机关依照《中华人民共和国治安管理处罚法》的规定予以处罚。

不同地区卖面皮食品许可证要求差异

省、自治区、直辖市市场监督管理部门可以根据食品经营主体业态、经营项目和食品安全风险状况等，结合食品安全风险管理实际，确定本行政区域内市场监督管理部门的食品经营许可和备案管理权限。例如，某些地区可能对经营场所的面积、卫生条件等有更严格的要求，而有些地区可能在审批流程上有所不同。具体的差异需要根据当地的相关法规和政策来确定。