食品经营许可证从2015

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2024-09-28 15:27:22
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内容摘要：2015 年食品经营许可证相关规定2015 年 8 月 31 日，国家食品药品监督管理总局发布了《食品经营许可管理办法》（国家食品...

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2015 年食品经营许可证相关规定

2015 年 8 月 31 日，国家食品药品监督管理总局发布了《食品经营许可管理办法》（国家食品药品监督管理总局令第 17 号），自 2015 年 10 月 1 日起施行。该办法旨在规范食品经营许可活动，加强食品经营监督管理，保障食品安全。

根据该办法，在中华人民共和国境内，从事食品销售和餐饮服务活动，应当依法取得食品经营许可。食品经营许可应当遵循依法、公开、公平、公正、便民、高效的原则。食品经营许可实行一地一证原则，即食品经营者在一个经营场所从事食品经营活动，应当取得一个食品经营许可证。食品药品监督管理部门按照食品经营主体业态和经营项目的风险程度对食品经营实施分类许可。

2015 年 10 月 1 日，食品药品监管总局印发了《食品经营许可审查通则（试行）》，其中规定食品安全管理制度应当包括：从业人员健康管理制度和培训管理制度、食品安全管理员制度、食品安全自检自查与报告制度、食品经营过程与控制制度、场所及设施设备清洗消毒和维修保养制度、进货查验和查验记录制度、食品贮存管理制度、废弃物处置制度。

同时，2015 年 9 月 30 日，国家食品药品监督管理总局发布关于启用《食品经营许可证》的公告（2015 年第 199 号），决定自 2015 年 10 月 1 日起，正式启用《食品经营许可证》。

2015 年 10 月 4 日，食药监食监二〔2015〕228 号《食品药品监管总局关于印发食品经营许可审查通则（试行）的通知》发布，对食品经营许可审查的相关内容进行了规定。

2015 年食品经营许可证办理流程

2015 年起，餐饮服务许可证及食品流通许可证合并为食品经营许可证。经营者向许可机关提出食品流通许可申请，据实填写《食品流通许可证申请书》并提交相关材料。申请材料存在可以当场更正的错误时，由申请人在更正处签名或者盖章，注明更正日期。材料不齐备或者不符合法定形式的，应当 5 日内补交材料。

许可机关应对申请人提交的相关材料进行审查。决定受理的，应当经县级工商行政管理局通知申请人经营地工商所进行现场核查。重点核查内容包括：食品经营场所是否与有毒、有害场所及其它污染源距离超过 25 米（含 25 米）；是否与有毒、有害物品一同存放；食品经营场所是否与个人生活空间分开；是否有单独的场所或以隔开物相分离；食品经营场所内部环境是否整洁、卫生。

2015 年食品经营许可证的政策变化

2015 年 8 月 31 日，国家食品药品监督管理总局发布的《食品经营许可管理办法》带来了一系列政策变化。例如，明确了食品经营许可的适用范围、原则和分类许可等方面的规定。

2015 年以来食品经营许可证的改革

近年来，食品经营许可证改革不断推进。例如，《征求意见稿》重点表现了食品经营许可的“放管服”思路：一是简化食品经营许可申请材料。其中包括新申办食品经营许可时，对营业执照或者其他主体资格证明等文件能实现网上核验的，不再提供复印件；许可证遗失补办时，可以提交遗失声明代替原遗失公告，进一步减轻申请人负担。二是压缩食品经营许可办理时限。

2015 年食品经营许可证的申请条件

在 2015 年的相关规定中，从事食品销售和餐饮服务活动，应当依法取得食品经营许可。食品经营许可应当遵循依法、公开、公平、公正、便民、高效的原则。食品经营许可实行一地一证原则，即食品经营者在一个经营场所从事食品经营活动，应当取得一个食品经营许可证。食品药品监督管理部门按照食品经营主体业态和经营项目的风险程度对食品经营实施分类许可。