预包装食品流通许可证,预包装食品 食品经营许可证

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  好顺佳集团

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  2024-09-28 15:27:19

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预包装食品流通许可证相关内容

一、办理条件

从事仅销售预包装食品活动的食品经营者应当具备与销售的食品品种、数量等相适应的经营条件。具体包括：

• 具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。

• 具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。

• 有专职或者兼职的食品安全总监、食品安全员等食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。

• 具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。

二、办理流程

1. 申请食品经营许可，应当先行取得营业执照等合法主体资格。

2. 按照食品经营主体业态和经营项目分类提出申请。食品经营主体业态分为食品销售经营者、餐饮服务经营者、集中用餐单位食堂。食品经营项目分为食品销售、餐饮服务、食品经营管理三类。

3. 提交申请材料，包括食品经营许可申请书、营业执照或者其他主体资格证明文件复印件、与食品经营相适应的主要设备设施、经营布局、操作流程等文件、食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度目录清单等。

4. 县级以上地方市场监督管理部门对申请人提出的食品经营许可申请进行处理，根据不同情况作出受理或不予受理的决定。

5. 对受理的申请，许可机关应当自受理之日起二十日内作出是否准予许可的决定。二十日内不能作出许可决定的，经许可机关负责人批准，可以延长十日，并应当将延长期限的理由告知申请人。

三、所需材料

1. 食品经营许可申请书。

2. 营业执照或其他主体资格证明文件复印件。

3. 与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件。

4. 食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置保证食品安全的规章制度目录清单。

四、有效期

《食品经营许可和备案管理办法》中未明确规定预包装食品流通许可证的具体有效期。

五、相关法律法规

1. 《食品经营许可和备案管理办法》对食品经营许可和备案活动进行了规范，包括申请、受理、审查、决定等环节，以及相关监督检查工作。

2. 《食品流通许可证管理办法》规范了食品流通许可行为，加强了《食品流通许可证》管理，明确了许可的申请受理、审查批准以及相关的监督检查等行为的规定。

3. 《中华人民共和国食品安全法》是食品安全领域的重要法律，为食品经营许可和管理提供了法律依据。

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