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2024-09-28 15:27:00
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内容摘要：金山办食品卫生许可证的基本要求食品经营许可实行一地一证原则，即食品经营者在一个经营场所从事食品经营活动，应当取得一个食品经营许可证...
食品经营许可实行一地一证原则，即食品经营者在一个经营场所从事食品经营活动，应当取得一个食品经营许可证。申请食品经营许可，应当先行取得营业执照等合法主体资格，企业法人、合伙企业、个人独资企业、个体工商户等，以营业执照载明主体作为申请人。申请食品经营许可，应当按照食品经营主体业态和经营项目分类提出。食品经营主体业态分为食品销售经营者、餐饮服务经营者、单位食堂、食品贸易商经营者。食品经营者申请通过网络经营、建立中央厨房或者从事集体用餐配送的，应当在主体业态后以括号标注。特殊食品销售（保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉、婴儿配方食品）一类食品销售：热食类食品制售、冷食类食品制售、生食类食品制售、糕点类食品制售、自制饮品制售、一类食品制售。食品经营项目分为预包装食品销售（含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品）、散装食品销售（含冷藏冷冻食品，不含冷藏冷冻食品）。申请食品经营许可，应当符合下列条件：
具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。
具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。
具有依法经食品安全知识培训并考核合格的专职或者兼职的食品安全管理人员；大型及以上饭店、学校和托幼机构食堂、供餐人数 500 人以上的机关及企事业单位食堂、集体用餐配送单位、中央厨房、从事团体膳食外卖的餐饮服务经营者应当配备专职食品安全管理人员。
具有保证食品安全的规章制度。
具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。
法律、法规规定的其他条件。产生餐厨废弃油脂的餐饮服务提供者还应当安装符合要求的油水分离器。各类饭店、饮品店（包括饭馆、咖啡馆、酒吧、茶座）还应当具有保证公共场所卫生的规章制度，保持就餐场所的空气流通，卫生间具有独立排风系统，符合公共场所卫生要求。
申请食品经营许可，应当向申请人所在地区市场监督管理部门提交下列材料：
食品经营许可申请书。
除营业执照以外的主体资格证明文件复印件。
与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件（标明经营场所用途、面积和设备设施位置）。
法律、法规、规章规定的其他材料。
还可能需要以下材料：
企业名称、经营范围、认缴注册资本及出资比例、法人、股东身份证复印件。
与食品经营相适应的经营场所的使用证明。
负责人及食品安全管理人员的身份证明。
与食品经营相关的经营设备、工具清单。
登录食品药品监督管理部门官网，下载并填写申请表格。
将准备好的材料提交给所在地的食品药品监督管理部门。
按照食品药品监督管理部门的要求进行现场核查。
审核通过后，领取食品经营许可证。
一般情况下，从申请提交到最终领取许可证的时间为 1 个月左右。但具体时间还需根据审核和核查的进展情况而定。
食品经营许可证的办理通常只收取工本费，一般在 30 - 200 元不等，具体费用会根据当地工商局的收费标准有所不同。如果选择代理办理，费用可能会相对较高。
申请过程中需保持电话畅通，以便于食品药品监督管理部门进行现场核查。
如果企业涉及到现场制作、加工等环节，需要加强现场管理，确保食品安全。
如遇到问题，可向当地食品药品监督管理部门咨询寻求帮助。
办理资质许可，所属行业不同，详情会有所差异，为了精准快速的解决您的问题，建议您向专业的顾问说明详细情况，1对1解决您的实际问题。
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