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糖霜类生产许可证

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2024-09-28 15:26:07
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内容摘要：糖霜类生产许可证办理流程办理糖霜类生产许可证一般需要以下流程：准备阶段了解相关法规和标准，包括国家市场监督管理总局发布的糖生产许可...

各类资质· 许可证· 备案办理

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糖霜类生产许可证办理流程

办理糖霜类生产许可证一般需要以下流程：

准备阶段
- 了解相关法规和标准，包括国家市场监督管理总局发布的糖生产许可证审查细则等。
- 确定生产场所、设备、人员等符合要求。
申请提交
- 向当地市场监督管理部门提出申请，填写相关表格并提交申请材料。
材料审核
- 监管部门对提交的申请材料进行审核，如有需要会要求补充或修改材料。
现场核查
- 审核通过后，监管部门会安排人员对生产场所进行现场核查，检查生产条件、设备、工艺流程等是否符合要求。
产品检验
- 抽取样品进行检验，检验项目包括感官、净含量、总糖分、蔗糖分、还原糖分等各项指标。
审批发证
- 如果现场核查和产品检验均合格，监管部门将审批发放糖霜类生产许可证。

注意：以上流程，具体流程可能因地区和实际情况有所不同。

糖霜类生产许可证申请条件

申请糖霜类生产许可证通常需要满足以下条件：

生产场所
- 企业应当有制糖原料贮存场所、生产辅料库、成品库。
- 生产用厂房能满足糖汁提取、清净剂制取、糖汁清净、糖汁蒸发、蔗糖结晶分离、成糖干燥、包装以及成糖再加工、排放物处理的工艺要求。
- 应按生产工艺的先后次序，将原料处理、半成品处理和加工、成品包装和检验、成品贮存等工序分开设置，防止前后工序相互交叉污染，防止变质和受到腐败微生物及有毒有害物的污染。
生产设备
- 具备原料储运设备、糖汁提取（或溶糖）设备、糖汁清净剂制取设备、糖汁清净设备、糖汁加热蒸发设备、蔗糖结晶及分离设备、成糖筛选、干燥设备、成品糖再加工设备、自动或半自动包装设备等。
- 成品糖（半成品糖）再加工可根据原料工艺和最后成品需求配备生产设备和设施，分装的企业生产场所应当具有原辅材料库、成品库，包装车间、实验室，并且生产场所必须符合卫生条件和工艺要求。
产品标准
- 产品应符合GB13104-2005《食糖卫生标准》、GB317-2006《白砂糖》、GB1445-2000《绵白糖》、QB/ 《赤砂糖》、QB/T1173-2002《单晶体冰糖》、QB/T1174-2002《多晶体冰糖》、QB/T1214-2002《方糖》、QB/T2685-2005《冰片糖》等相关标准，以及备案有效的企业标准。
原辅材料
- 企业生产糖所用的原辅材料必须符合国家标准和行业标准的规定。
- 甘蔗、甜菜原料应新鲜、无霉变腐烂，严格控制夹杂物。
- 精制所用原料糖要符合相关的标准要求。
- 使用的加工助剂，如石灰、硫磺、磷酸等必须符合有关要求。
检验设备
- 具备分析天平、分光光度计、电导仪、干燥箱、真空干燥箱、阿贝折光仪、酸度计、滤膜过滤器、显微镜等必备的出厂检验设备，具体检验设备根据产品种类有所不同。
人员要求
- 生产操作人员和质量管理人员应具备相应的专业知识和技能。

需要注意的是，具体的申请条件可能因地区和实际情况有所差异。

糖霜类生产许可证所需材料

申请糖霜类生产许可证通常需要准备以下材料：

食品生产许可申请书，包括申请人基本情况、产品名称、生产场所、设备设施等信息。
营业执照复印件。
食品生产加工场所及其周围环境平面图、各功能区间布局平面图、工艺设备布局图和食品生产工艺流程图。
食品生产主要设备、设施清单。
进货查验记录、生产过程控制、出厂检验记录、食品安全自查、从业人员健康管理、不安全食品召回、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。
法定代表人、负责人或投资人的身份证明或资格证明复印件。
执行企业标准的，须提供经卫生行政部门备案的企业标准。
相关法律法规规定应当提交的其他证明材料。

温馨提示：不同地区可能对申请材料有细微差别，建议在申请前向当地市场监督管理部门咨询确认。

糖霜类生产许可证审批时间

糖霜类生产许可证的审批时间会因地区、申请材料的完整性和审核的复杂程度等因素而有所不同。一般来说，从申请提交到审批发证可能需要几个月的时间。

在审核过程中，如果申请材料不完整或不符合要求，需要补充或修改材料，这会延长审批时间。现场核查和产品检验的时间也会影响整体审批进度。

需要注意的是，具体的审批时间应以当地市场监督管理部门的实际情况为准。

糖霜类生产许可证相关法规

与糖霜类生产许可证相关的法规主要包括：

国家市场监督管理总局发布的糖生产许可证审查细则，对糖霜类产品的发证产品范围、申证单元、基本生产流程、关键控制环节、必备的生产资源、产品相关标准、原辅材料要求、必备的出厂检验设备、检验项目、抽样方法、其他要求等方面进行了详细规定。
《食品生产许可管理办法》，对食品生产许可证的申请、受理、审查、决定及其监督检查等活动进行了规范。

特别提醒：企业在申请和生产过程中，应严格遵守相关法规要求，确保产品质量和安全。