糕点生产许可证怎么办理

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  好顺佳集团

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  2024-09-28 15:26:07

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糕点生产许可证办理流程

办理糕点生产许可证通常需要以下流程：

• 申请与受理：申请单位或个人根据所申请的项目，向所在地县级以上地方食品药品监督管理部门领取申请表，填写后连同相关资料提交进行审查与受理。申请材料应符合《办法》第十三条和第十四条的要求，且符合法定形式和填写要求，纸质申请材料应当使用钢笔、签字笔填写或者打印，字迹应当清晰、工整，修改处应当加盖申请人公章或者由申请人的法定代表人（负责人）签名。

• 审查与决定：相关部门在收到卫生行政许可申请后，进行申请登记、受理审查，并在规定时间内作出是否受理的决定。

• 许可证的颁发：经过审查合格后，相关部门将颁发糕点生产许可证给企业，许可证上应注明获证产品名称、生产地址、许可证号码等信息。

在办理过程中，申请单位或个人应按要求准备相关资料，并确保所提交的资料真实、完整、准确。办理生产许可证是糕点生产企业合法从事生产活动的必要条件，也是保障食品安全和质量的重要措施。

糕点生产许可证办理条件

糕点生产企业办理生产许可证需要满足以下条件：

• 具备必备的生产设备，如调粉设备（如和面机、打蛋机）、成型设施（如月饼成型机、桃酥机、蛋糕成型机、酥皮机、印模等）、熟制设备（如烤炉、油炸锅、蒸锅）。

• 非因不可抗力原因，食品生产许可证有效期届满后提出食品生产许可申请的；生产场所迁址，重新申请食品生产许可的；生产条件发生重大变化，需要重新申请食品生产许可的。

糕点生产许可证办理所需材料

申请糕点生产许可证，通常需要向相关部门提交以下材料：

• 食品生产许可申请书。

• 营业执照复印件。

• 食品生产加工场所及其周围环境平面图、各功能区间布局平面图、工艺设备布局图和食品生产工艺流程图。

• 食品生产主要设备、设施清单。

• 进货查验记录、生产过程控制、出厂检验记录、食品安全自查、从业人员健康管理、不安全食品召回、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。

• 申请人委托他人办理食品生产许可申请的，代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件。

• 申请保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品的生产许可，还应当提交与所生产食品相适应的生产质量管理体系文件以及相关注册和备案文件。

糕点生产许可证办理的相关法规

与糕点生产许可证办理相关的法规主要包括：

• 《食品生产许可管理办法》（24号公布），其中明确了为规范食品、食品添加剂生产许可活动，加强食品生产监督管理，保障食品安全，制定了本办法。规定在中华人民共和国境内，从事食品生产活动，应当依法取得食品生产许可。食品生产许可的申请、受理、审查、决定及其监督检查，适用本办法。同时，食品生产许可应当遵循依法、公开、公平、公正、便民、高效的原则，且食品生产许可实行一企一证原则。

糕点生产许可证办理的注意事项

在办理糕点生产许可证时，需要注意以下事项：

• 糕点生产许可证有效期为3年，其产品类别编号为：2401。

• 确保所提交的申请材料真实、完整、准确，符合相关法律法规和审查要求。

糕点生产许可证办理的机构与部门

通常情况下，糕点生产许可证的办理机构为所在地县级以上地方食品药品监督管理部门。

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