禽类白条需要生产许可证吗

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2024-09-28 15:26:03
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内容摘要：禽类白条生产许可证相关规定禽类白条的生产通常需要生产许可证。根据相关法律法规，如《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国食品安...

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禽类白条生产许可证相关规定

禽类白条的生产通常需要生产许可证。根据相关法律法规，如《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国食品安全法实施条例》《食品生产许可管理办法》等，从事食品生产活动应当依法取得食品生产许可。食品生产许可实行一企一证原则，即同一个食品生产者从事食品生产活动，应当取得一个食品生产许可证。例如，福建省厦门市集美区市场监管局就规范了白条禽类“持证”上市，全面禁止活禽交易。

禽类白条生产许可证办理流程

申请禽类白条生产许可证的流程如下：

申请和受理：企业生产列入目录的产品，向其所在地省级质量技术监督局提出申请，并提交相关申请材料，如《全国工业产品生产许可证申请书》一式三份、营业执照复印件三份等。省级质量技术监督局收到企业申请后，对申请材料进行审查，符合要求的准予受理，不符合要求但可通过补正达到要求的，应一次性告知补正内容。例如，依据相关规定，企业生产列入目录的产品，向其所在地省级质量技术监督局提出申请，并提交以下申请材料：1)《全国工业产品生产许可证申请书》一式三份；2)营业执照复印件三份；3)生产许可证证书复印件三份 (生产许可证有效期届满重新提出申请的企业)；4)产品实施细则中要求的其他材料。
审查：包括申请材料审查和现场核查。
决定：根据审查结果作出是否颁发许可证的决定。

禽类白条生产许可证的监管要求

为预防和控制禽类引发疫病的发生和传播，保障人民群众身体健康和生命安全，各地市场监管部门对禽类白条生产许可证有着严格的监管要求。例如，福建省厦门市集美区市场监管局以辖区农贸市场及市场周边为重点，专项检查是否存在违规饲养、宰杀、销售活禽等现象，严格监督生鲜禽类产品经营者落实进货查验等制度，详细查看索证索票、台账登记情况及禽类产品质量等方面情况，并督促开办单位及经营者认真查验检验检疫合格证明。对于屠宰、经营、运输未附有检疫证明的活禽以及违规采购、销售、加工不合格禽产品等违法行为，依法从严查处。比如，黔江区人民政府出台了《关于规范活禽交易和宰杀行为的通告》，对“白条禽”的生产和销售进行规范。

不同地区禽类白条生产许可证政策差异

不同地区在禽类白条生产许可证方面的政策存在一定差异。例如：

福建省厦门市集美区：规范白条禽类“持证”上市，全面禁止活禽交易，执法人员专项检查市场及周边是否存在违规现象，严格监督相关制度落实情况。
黔江区：出台《关于规范活禽交易和宰杀行为的通告》，“白条禽”即将全面入市，“标准化生产线”正在调试中。
泸州市：各区县严格按照城区内实行活禽“集中交易、定点屠宰、统一检疫、胴体上市”的要求，全面推行活禽定点屠宰“白条”上市。
广安区：全面禁止在广安区中心城区范围内的活禽交易和宰杀行为，提倡家禽“杀白上市”。

禽类白条生产许可证的申请条件

申请禽类白条生产许可证通常需要满足一定的条件，包括但不限于以下方面：

具备良好的生产场所和设施：如场址的地势、交通、通讯、能防疫隔离条件良好；生产区与生活区和办公区分开；水源充足，洁净无污染等。例如，《种畜禽生产经营许可证》管理办法中提到，基础条件包括：（一）场址的地势、交通、通讯、能防疫隔离条件良好；生产区与生活区和办公区隔离分开；水源充足，洁净无污染。（二）生产区清洁道和污染道分设；有粪污排放处理设施和场所，符合环保要求。（三）种畜禽舍布局合理、生产工艺及设备配套齐全。（四）种牛场和种羊场有足够的放牧场或饲料地。种牛场具有青贮等配套设施。（五）具有资料档案室、疫病诊断室，配备必要的仪器设备。
具备相应的技术力量：如种畜禽场场长具有中专以上学历或中级以上技术职称；从事种畜禽育种繁殖、疫病防治、饲养管理、生产经营管理的技术人员具备中专以上相关专业学历等。
建立完善的管理制度：如种畜禽生产、质量管理的相关制度等。
取得动物防疫条件合格证等相关证件。