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2024-09-28 15:23:00
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内容摘要:小餐桌卫生许可证办理流程小餐桌卫生许可证的办理流程通常包括以下几个主要步骤:申请:申请人向当地行政审批服务中心“食药监窗口”提交申...
小餐桌卫生许可证的办理流程通常包括以下几个主要步骤:
申请:申请人向当地行政审批服务中心“食药监窗口”提交申请。
受理:如果申请材料存在可以当场更正的错误,应当允许申请人当场更正。
审查:相关部门会按照《餐饮服务许可审查规范》组织现场审查验收。
决定:现场审查符合标准的,做出准予行政许可的决定;不符合标准的,做出不予行政许可的决定并书面说明理由,同时告知申请人享有依法申请行政复议或提起行政诉讼的权利。
许可证颁发:申请人提交的申请材料和现场核查符合法定条件和标准的,做出准予行政许可的决定,法定时限内颁发《餐饮服务许可证》。
小餐桌卫生许可证的申请条件主要包括以下几个方面:
场所条件:场所基本设施符合卫生要求,如具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。
人员条件:从业人员经健康检查和培训合格。
制度条件:卫生制度健全、应当提供的资料齐全。
特殊条件:对于星级饭店(宾馆),应当设有或者落实食品卫生质量检验机构,食品卫生质量检验机构内应当配备经卫生行政部门培训考核后取得合格证书的专业人员。
办理小餐桌卫生许可证通常需要准备以下材料:
卫生许可申请书:详细填写相关信息。
名称预先核准通知书复印件:用于证明名称的合法性。
法定代表人或负责人身份证明及其它证明材料复印件:以确认负责人身份。
食品生产经营场所使用证明,承包合同或协议:证明经营场所的合法性和使用权限。
生产经营场所平面布局图:展示场所的布局和设施分布。
申请单位卫生管理组织、各项卫生管理制度制度:包括食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度目录清单。
从业人员健康检查证明和从业人员卫生知识培训合格证明:确保从业人员的健康和专业知识水平。
从业人员卫生知识培训试题:用于检验培训效果。
所购原材料(如:米、面、油、肉)的“三证”(卫生许可证、营业执照、产品的检验合格证明或检验报告)和肉的检验检疫合格证明:保证原材料的质量和安全性。
泔水或废弃食用油脂处理协议(合同)复印件:规范废弃物的处理。
小餐桌卫生许可证的审核标准通常依据相关的法律法规和卫生规范,例如:
经营场所的环境和设施要符合卫生要求,包括清洁、通风、防潮、防虫鼠等方面。
食品加工和储存过程要符合卫生标准,防止食品交叉污染和变质。
从业人员要具备健康证明,并且掌握必要的卫生知识和操作规范。
关于小餐桌卫生许可证的有效期,具体有效期可能因地区政策和法规的不同而有所差异。
目前关于小餐桌卫生许可证的年检要求,没有统一的标准。但一般来说,食品经营许可和备案管理办法可能会对此有所规定,例如要求食品经营者定期自查食品安全状况,并向相关部门报告。具体的年检要求还需根据当地的政策和法规执行。
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