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2024-09-28 15:22:58
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内容摘要:小作坊食品生产许可证济南办理流程小作坊食品生产许可证在济南的办理流程如下:到所在地工商行政管理局(所)办理工商营业执照。到所在地疾...
小作坊食品生产许可证在济南的办理流程如下:
到所在地工商行政管理局(所)办理工商营业执照。
到所在地疾病预防控制中心体检并办理健康证。
然后,带上身份证及复印件、健康证、房屋产权证(或租房合同)等资料到所在地食品药品监督管理局(所)办理食品流通许可证。
到所在地食品药品监督管理部门申请登记办理食品生产加工许可证。
在济南申请小作坊食品生产许可证,需要满足以下条件:
对生产场地的选址、工艺流程有严格要求,要做到人流物流分开,防止交叉污染,配备消毒设备、通风系统、采光等设施。
具备与生产的食品品种、数量相适应的生产设备或者设施,有相应的更衣、盥洗、采光、通风、防腐等设备或设施。
食品生产许可证审核要求必须要有实验室,满足产品出厂检验要求,化验员执证上岗。
有合理的设备布局和工艺流程,避免食品接触有毒物、不洁物。
在济南办理小作坊食品生产许可证,通常需要准备以下材料:
食品生产许可申请书。
营业执照复印件。
经营者身份证复印件,若经办人为代办人的,代理人应当提交授权委托书以及代理人身份证复印件。
生产加工场所平面图。
主要食品原辅料、食品添加剂使用情况说明。
拟生产的食品品种和生产工艺说明。
生产加工场所的卫生与安全情况说明。
食品生产加工生产许可告知承诺制行政审批告知承诺书。
还可能需要:
营业执照原件及复印件。
经营者及从业人员健康证原件及复印件。
食品生产加工场所周边环境图、平面布局图(图纸需打印)。
食品生产主要设备、设施。
主要食品原辅料清单。
保证食品小作坊食品安全的规章制度。
执行的食品安全标准、地方标准或企业标准。
生活饮用水安全检测报告。
所加工食品的检验合格报告或者食品主要安全指标合格证明。
济南在规范和提升小作坊方面取得了显著成效,以下是一些相关案例:
济南市章丘区市场监管局以食品小作坊规范提升、食品安全及传统产业高质量发展为切入点,于2021年7月份率先成立全省第一家食品小作坊产业协会,有效促进了全区食品小作坊的整体提升、传统食品产业转型升级。
近年来,济南市章丘区市场监管局立足职能,推动食品小作坊规范提升,成效显著。
在济南办理小作坊食品生产许可证,需要注意以下事项:
小作坊有行业限制,食品生产加工小作坊不得生产加工下列食品:食品添加剂,保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品等食品,食用油、油脂及其制品(不含压榨植物油),酒类(不含粮食酿造酒)及禁止生产加工的其他食品。
小作坊需要现场实审,提交资料后,许可审查中心人员会到注册地址处实审注册地址。
做电商销售自制食品,如果是做电商类,销售手工定制食品,办理食品小作坊就够了,也可办理食品经营许可证。
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