卖农家腊肉怎么办理生产许可证

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  好顺佳集团

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  2024-09-28 15:22:05

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农家腊肉生产许可证办理流程

办理农家腊肉生产许可证通常需要以下步骤：

1. 准备阶段

   • 了解相关法律法规和政策，明确办理生产许可证的要求和标准。

   • 确定生产场地和设备，确保符合食品安全和卫生要求。

2. 申请阶段

   • 填写《食品生产许可申请书》，并准备相关材料。

   • 向当地市场监督管理部门提交申请。

3. 材料审查

   • 市场监督管理部门对提交的申请材料进行形式审查。

   • 如材料不齐全或不符合要求，会通知申请人补充或修改。

4. 现场核查

   • 对于符合要求的申请，相关部门会组织人员进行现场核查。

   • 核查生产场地、设备、工艺流程、卫生条件等是否符合规定。

5. 产品检验

   • 抽取样品进行检验，检验产品是否符合相关标准。

6. 审批发证

   • 根据材料审查、现场核查和产品检验的结果，做出审批决定。

   • 符合条件的，颁发食品生产许可证；不符合条件的，书面告知申请人并说明理由。

相关参考：

• • 北京 网络科技有限公司提供的食品生产许可证办理步骤较为详细，包括提交食品生产许可证申请材料、进行核查、判定是否需要现场核查、确定核查内容、建立核查组、实行现场核查、上报材料、出结果等环节。

  • 提到了受理后，食品药品监督管理局会指派专业人员进行现场审核，依据审核结果做出行政许可的审批决定，对准予发放许可证的申请者发放《食品流通许可证》。

卖农家腊肉办理生产许可证的条件

要办理农家腊肉生产许可证，通常需要满足以下条件：

1. 生产场所

   • 具有与生产的农家腊肉品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所，且布局合理，保持环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。

2. 设备设施

   • 具有与生产的农家腊肉相适应的生产设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。

3. 人员要求

   • 有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。

   • 食品生产经营人员应当保持个人卫生，生产经营食品时，应当将手洗净，穿戴清洁的工作衣、帽等。

4. 管理制度

   • 建立健全食品安全管理制度，包括但不限于原材料采购、生产过程控制、产品检验、不合格产品召回等制度。

5. 产品质量

   • 生产的农家腊肉应符合国家相关食品安全标准和质量要求，不得添加违禁物质。

相关参考：

• • 指出在家里做腊肉卖需要办理食品经营许可证、营业执照和税务登记证。

  • 提到生产猪肉分割冻品销售需要食品生产许可证、畜禽产品卫生证明、猪肉检验合格证、税务登记证、组织机构代码证、食品流通许可证等。

农家腊肉生产许可证办理所需材料

办理农家腊肉生产许可证通常需要准备以下材料：

1. 《食品生产许可申请书》

2. 营业执照复印件

3. 法人身份证复印件

4. 食品生产加工场所及其周围环境平面图

5. 食品生产加工场所各功能区间布局平面图

6. 工艺设备布局图

7. 食品生产工艺流程图

8. 化验室布局图

9. 2名食品检验工资质证书

10. 试制食品或食品添加剂检验报告（首次申请或申请添加新的食品许可类别）；有效期内每年2份*号项目全检的合格检验报告（延续）

11. 列入《产业结构调整指导目录》限制类的项目（非新建），省级以上产业政策部门（发改委、经信委）出具的符合产业政策证明文件

12. 经省级卫生行政部门备案的企业标准（企业自行制定标准的需提供此项）

13. 强制检定的仪器设备应提供有效期内的检定证书（或检验报告）复印件

14. 房屋使用证明与产权证明

15. 保障食品安全的制度文本，包括食品安全管理及专业技术人员名单、负责人以及食品安全管理人员的身份证复印件、与食品经营相适应的经营设备、工具清单、与食品经营相适应的经营设施空间布局图等

16. 《名称预先核准通知书》复印件

17. 相适应的营业场所使用证明

相关参考：

• • 提到办理食品流通许可证需要提交《食品流通许可申请书》、《名称预先核准通知书》复印件、相适应的营业场所使用证明等材料。

  • 详细列举了申办食品生产经营企业所需的材料，如《食品生产许可申请书》、营业执照复印件、法人身份证复印件等。

办理农家腊肉生产许可证的相关部门

办理农家腊肉生产许可证的相关部门通常是当地的市场监督管理部门。具体流程可能因地区而异，有些地方可能会先在政务大厅提交申请，然后由市场监督管理部门进行后续的审查和审批工作。

相关参考：

• • 指出腊肉生产许可证的办理需要食品流通许可证、工商营业执照和税务登记证。

  • 提到办理农家熏腊肉的生产许可证需要营业执照和食品流通许可证。

农家腊肉生产许可证办理的注意事项

在办理农家腊肉生产许可证时，需要注意以下事项：

1. 提前规划

   • 充分了解办理流程和要求，提前做好规划和准备工作，避免因准备不充分而导致办理过程延误。

2. 材料真实准确

   • 提交的申请材料必须真实、准确、完整，不得提供虚假材料。

3. 生产环境和设备

   • 确保生产场所的卫生条件和设备符合食品安全标准，定期进行维护和清洁。

4. 人员培训

   • 对生产人员和管理人员进行食品安全知识培训，提高食品安全意识。

5. 遵守法律法规

   • 在生产过程中严格遵守国家相关的食品安全法律法规，不得违法添加或使用不合格原料。

6. 关注政策变化

   • 及时关注食品安全相关政策的变化，确保生产经营活动符合最新要求。

相关参考：

• • 在准备阶段提到了一些需要注意的事项。

  • 详细说明了办理食品生产许可证在硬件、软件、产品、法律法规等方面的要求。

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