军用食品需要生产资质吗

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  好顺佳集团

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  2024-09-28 15:21:42

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军用食品生产资质概述

一、军用食品生产资质的相关规定

食品生产行业需要遵循一系列的规定和标准，对于军用食品生产也不例外。食品生产经营监督检查有着严格的标准和要点表，包括对企业资质、生产环境、设备设施、原料使用、生产过程、检验检测等多个方面的要求。同时，正规食品生产企业必须具备相应的完整手续，如食品生产许可证、组织机构代码证、税务登记证等。

二、军用食品生产所需的资质条件

1. 基本资质
   • 具备营业执照，以证明企业的合法经营身份。
   • 拥有食品生产许可证，且许可证许可事项应包含军用食品类别。
   • 符合食品生产经营应当符合的食品安全标准，包括具有与生产经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所，保持场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离等条件。
2. 生产条件和能力
   • 具有与生产经营的食品品种、数量相适应的生产经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。
   • 有专职或者兼职的食品安全专业技术人员、食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。
   • 具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。

三、如何获取军用食品生产资质

1. 要保证企业各项证件、设备、机构合理合法。为企业起一个合法的名字，确保各项证件齐全，生产食品的设备设施齐全安全合法。
2. 前往当地的食品监督管理部门申请军用食品生产许可证。提前打电话咨询具体要求和所需准备的材料，避免多次往返。
3. 认真填写军用食品生产许可证申请书，用企业名称等准确数据填写，填写完成后签字，确保申请书的有效性。
4. 准备相关材料，如企业的营业执照、食品加工场地的平面图、食品加工场地各个功能区域的平面图、食品加工工艺流程、生产设备设施的清单、食品安全管理的相关制度等。
5. 将准备好的申请书和材料提交给食品监督管理部门。若材料齐全且现场无问题，会收到受理通知书；若材料不全或有不合格之处，需回去准备完善后重新提交，直至拿到受理通知书。
6. 等待食品监督管理部门的现场审核，按照要求整改企业现场和制度，以通过审核。
7. 审核通过后，前往食品监督管理部门领取军用食品生产许可证。

四、军用食品生产资质的审批流程

1. 申请人具备申请军用食品生产许可的条件后，根据所在地省级食品药品监督管理部门规定的食品生产许可受理权限，向所在地县级以上食品药品监督管理部门提出申请。
2. 申请人需提交食品生产许可申请书、营业执照复印件、食品生产加工场所及其周围环境平面图、各功能区间布局平面图和工艺设备布局图、工艺流程图、设备设施清单、管理制度和法律法规规定的其他材料。
3. 审查部门在收到申请材料之日起3个工作日内组成核查组，采取核查现场、查阅文件、核对材料等方式进行现场核查。
4. 对核查通过的准予发放许可证书，对未通过核查的需整改后等待再次核查。

五、国内外军用食品生产资质的差异

1. 国外情况
   • 以美国为例，其军用食品在灾害期间会供应给紧急救援部队和灾民，具有便于携带、准备和进食等特点，在食品的包装和保存技术上不断创新，如早期的罐头发明以及后来的真空冷冻包装等。
   • 美国军队对单兵野战口粮有着严格的营养标准和储存标准，如每份口粮提供的热量、营养成分比例以及储存条件等方面都有明确规定。
2. 国内情况
   • 更加注重食品的营养均衡和适应不同作战环境的需求。
   • 例如在能量、蛋白质和碳水化合物等方面有更明确和严格的规定。

需要注意的是，军用食品生产资质的具体要求和管理可能会根据国家的军事战略、后勤保障需求以及食品安全法规的变化而有所调整和完善。

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