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上海蜂产品生产许可证

好顺佳集团
2024-09-28 15:20:54
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内容摘要：上海蜂产品生产许可证办理流程办理上海蜂产品生产许可证一般需要以下流程：了解相关法规和标准：在申请蜂产品生产许可证之前，要对相关的法...

各类资质· 许可证· 备案办理

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上海蜂产品生产许可证办理流程

办理上海蜂产品生产许可证一般需要以下流程：

了解相关法规和标准：在申请蜂产品生产许可证之前，要对相关的法规和标准有深入的了解，比如食品安全法、蜂产品质量标准等，这些法规和标准将指导企业进行生产和管理。
准备申请材料：根据相关部门的要求，准备好申请所需的材料。这些材料通常包括企业基本情况介绍、产品生产工艺流程、质量管理体系文件、产品检验报告等。
提交申请：将准备好的申请材料提交给相关部门，并按照要求缴纳相应的申请费用。
现场审核：在申请提交后，相关部门会安排现场审核。审核人员将对企业的生产环境、设备、工艺、质量管理等方面进行实地考察。
获得许可证：如果企业通过了现场审核，并且产品符合相关标准，那么企业就可以获得蜂产品生产许可证，正式开展蜂产品的生产和销售活动。

上海蜂产品生产许可证申请条件

申请上海蜂产品生产许可证需要满足以下条件：

原料方面：蜂蜜、蜂王浆（含蜂王浆冻干品）和蜂花粉中不得添加任何其他物质。蜂产品制品中蜂蜜、蜂王浆（含蜂王浆冻干品）、蜂花粉或其混合物在成品中含量要大于50%，且以蜂蜜为原料生产蜂产品制品不得添加淀粉糖、糖浆、食糖。同时鼓励企业使用巢蜜为原料生产蜂蜜。建立原料采购管理制度，原料蜂蜜、蜂王浆（含蜂王浆冻干品）、蜂花粉供应商应当相对固定。鼓励企业自建蜜源基地，或者与蜜源基地签订稳定的采购协议。
生产方面：生产场所方面要求以巢蜜为原料生产蜂蜜的，应当设立蜜脾储存库。未经干燥的原料蜂花粉应当冷藏或冷冻储存。同时规定蜂产品不允许分装，蜂花粉除外。设备设施和工艺流程方面要求企业应当合理有序布局，避免交叉污染；严格控制生产加工温度、湿度条件；及时清洗消毒生产设备、管道，保持环境卫生；严格监控生产关键控制点，保证加工过程持续合规；如实记录蜂产品制品中蜂蜜、蜂王浆（含蜂王浆冻干品）、蜂花粉或其混合物的名称、数量、占比等信息，实现产品有效追溯。
产品标签方面：蜂蜜产品名称可根据蜜源植物命名，不得虚假标注；蜂产品制品应当在产品标签主展示面上醒目标示反映真实属性的专用名称“蜂产品制品”，字号不得小于同一展示面板其他文字，不得使用“蜂蜜”“XX 蜜”“蜂蜜膏”“蜂蜜宝”等名称；蜂产品制品标签上的配料表应当如实标明蜂蜜、蜂王浆（含蜂王浆冻干品）、蜂花粉或其混合物的添加量或在成品中的含量。

上海蜂产品生产许可证相关政策法规

以下是与上海蜂产品生产许可证相关的一些政策法规：

市场监管总局公布修订后的《蜂产品生产许可审查细则(2022版)》，进一步规范蜂产品生产加工活动，重点治理掺假掺杂违法问题，切实保障蜂产品质量安全，促进蜂产品产业高质量发展。《细则》指出，着重加强蜜源管理，进一步提高原料质量。要求企业的原料蜂蜜、蜂王浆（含蜂王浆冻干品）、蜂花粉供应商应当相对固定；鼓励企业自建蜜源基地，或与蜜源基地签订稳定采购协议；鼓励企业使用巢蜜为原料生产蜂蜜。《细则》要求，严格产品配方管理，杜绝掺假掺杂。规定企业生产蜂蜜、蜂王浆（含蜂王浆冻干品）、蜂花粉不得添加任何其他物质；蜂产品制品中蜂蜜、蜂王浆（含蜂王浆冻干品）、蜂花粉或其混合物在成品中含量要大于50%，且以蜂蜜为原料生产蜂产品制品不得添加淀粉糖、糖浆、食糖。《细则》要求，加强生产过程控制，保证食品安全。要求企业合理设置生产设备和工艺流程，避免交叉污染；严格控制生产加工温度、湿度条件；及时清洗消毒生产设备、管道，保持环境卫生；严格监控生产关键控制点，保证加工过程持续合规；如实记录蜂产品制品中蜂蜜、蜂王浆（含蜂王浆冻干品）、蜂花粉或其混合物的名称、数量、占比等信息，实现产品有效追溯。《细则》要求，明确标签标识内容，禁止虚假宣传。要求蜂产品名称必须反映产品真实属性，不得虚假标注；蜂蜜产品名称可根据蜜源植物命名；蜂产品制品应当在产品标签主展示面上醒目标示“蜂产品制品”，字号不得小于同一展示面板其他文字，不得使用“蜂蜜”“XX 蜜”“蜂蜜膏”“蜂蜜宝”等名称；蜂产品制品配料表中应当如实标明蜂蜜、蜂王浆（含蜂王浆冻干品）、蜂花粉或其混合物的添加量或在成品中的含量。《细则》自公布之日起实行。已获得蜂产品生产许可，但不再符合有关要求的，申请获得蜂产品生产许可后方可进行生产。市场监管总局已部署各地市场监管部门落实《细则》，加强蜂产品质量安全监管。