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鲜奶生产许可证怎么办理的

内容摘要：鲜奶生产许可证办理流程鲜奶生产许可证的办理流程主要包括以下几个步骤：申请和受理企业生产鲜奶产品，向其所在地省级质量技术监督局提出申...

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鲜奶生产许可证办理流程

鲜奶生产许可证的办理流程主要包括以下几个步骤：

申请和受理
- 企业生产鲜奶产品，向其所在地省级质量技术监督局提出申请，并提交相关申请材料，包括《全国工业产品生产许可证申请书》一式三份、营业执照复印件三份、生产许可证证书复印件三份（生产许可证有效期届满重新提出申请的企业）以及产品实施细则中要求的其他材料。
- 省级质量技术监督局收到企业申请后，对申请材料进行审核。若申请材料符合实施细则要求，准予受理，并自收到企业申请之日起5日内向企业发送《行政许可申请受理决定书》；若申请材料不符合要求且可以通过补正达到要求的，应当当场或者在5日内向企业发送《行政许可申请材料补正告知书》一次性告知。逾期不告知的，自收到申请材料之日起即为受理。
材料审核与现场审查
- 相关部门对企业提交的申请材料进行详细审核，包括食品生产许可申请书、营业执照复印件、生产加工场所及其周围环境平面图等。
- 可能会安排专业人员对生产场所进行现场审查，检查生产设备、工艺流程、卫生条件等是否符合要求。
审批与发证
- 经过审核和审查，若企业符合鲜奶生产许可证的颁发条件，相关部门将进行审批，并向企业颁发鲜奶生产许可证。

办理鲜奶生产许可证需要满足以下条件：

应按照食品安全法及其实施条例、乳品质量安全监督管理条例等有关法律法规规定及食品生产许可审查通则的规定，建立食品质量安全管理制度。
- 主要原料及产品管理制度审核内容包括生乳及原料乳粉进货查验逐批检测记录制度；不合格原辅材料拒收、报废、返厂等处理办法规定；半成品、成品的不合格判定规定，并有相关处理办法；设备故障、停电停水等特殊原因中断生产时生产产品的处置办法，保障不符合标准的产品按不合格产品处置；出厂不合格产品的召回制度应包含食品安全国家标准《乳制品良好生产规范》（GB12693）中的相关内容，有实施召回电子信息系统的管理规定。
- 人员要求管理制度审核内容包括相关人员的资质、培训和健康状况等方面的要求。
符合国家奶业产业政策。
厂房的选址和设计符合国家有关规定。
有与所生产的乳制品品种和数量相适应的生产、包装和检测设备。

办理鲜奶生产许可证需要准备以下材料：

鲜奶生产许可证的办理部门通常是申请人所在地县级以上地方食品药品监督管理部门或质量技术监督局。对于生鲜乳收购许可证，符合规定条件的，由所在地省级人民政府畜牧兽医主管部门颁发，并报省级人民政府畜牧兽医主管部门备案。

在办理鲜奶生产许可证时，需要注意以下事项：

申请材料要符合法定形式和填写要求，纸质申请材料应当使用钢笔、签字笔填写或者打印，字迹应当清晰、工整，修改处应当加盖申请人公章或者由申请人的法定代表人（负责人）签名。
食品生产许可证有效期内，现有工艺设备布局和工艺流程、主要生产设备设施、食品类别等事项发生变化，需要变更食品生产许可证载明的许可事项的，食品生产者应当在变化后10个工作日内向原发证的食品药品监督管理部门提出变更申请。
确保所有人员必须有合格的健康证明，尤其是SC提报人员及被审核区域人员的健康证必须确保有效；相关岗位人员参与了基础知识、质量意识、岗位技能等相关培训，并保存相应的培训记录和考核记录；确保审核当天被提报人员当场参与审核，尤其是关键岗位人员必须在审核现场接受考核；完善的人员档案，必须确保不得招聘录用食品行业禁止从业人员，并进行文件化的承诺等。
后勤保障部门要确保工作服干净卫生；做好审核当天外来人员管理；监控时时有效，并做好抽查记录；确保其管理区域的卫生整洁，包括防尘、防霉、防虫等管理与维护工作，确保不得出现污染、积水等影响卫生及食品安全的负面因素等。