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香港申请食品生产许可证

内容摘要：香港食品生产许可证申请流程要在香港获得食品许可证，您需要遵循以下结构化的申请流程：确定许可证类型：香港的饮食牌照分类众多，包括普通...

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香港食品生产许可证申请流程

要在香港获得食品许可证，您需要遵循以下结构化的申请流程：

确定许可证类型：香港的饮食牌照分类众多，包括普通食肆牌照、小食食肆牌照、外卖熟食牌照、食品工场牌照等。
准备申请资料：根据所申请的牌照类型准备相应的资料，如FEHB94食物业牌照申请书一式三份、处所建议设计图则一式三份、建议通风系统设计图则、公司注册证书及周年申报文件CTC、董事决议、章程、商业登记证、FEHB192声明书（按需要）等。
提交申请：将准备好的申请资料递交给相关部门。
等待审核：相关部门会对您的申请进行审核。
现场核查（如有需要）：可能会对您的经营场所进行现场核查。
获得许可证：如果审核通过，您将获得食品生产许可证。

在香港申请食品生产许可证，需要满足以下条件：

拟经营的食肆业务符合政府租契的条件。
拟经营的食肆业务符合法定图则的规限。
经营场所符合卫生方面的规定，保持环境整洁，与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。
处所有足够的通风设施，确保空气流通良好。
处所符合楼宇安全规定，而且没有违例建筑工程。
处所符合消防规定，配备必要的消防设备。
具有与生产的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所。
具有与生产的食品品种、数量相适应的生产设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施；保健食品生产工艺有原料提取、纯化等前处理工序，需要具备与生产的品种、数量相适应的原料前处理设备或者设施。
有专职或者兼职的食品安全专业技术人员、食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。

在香港申请食品生产许可证，通常需要准备以下材料：

食品生产许可证申请书。
申请人治理结构图及法定代表人、负责人或投资人的资格证明或身份证明复印件。
拟设立食品生产企业的《名称预先核准通知书》。
食品生产加工场所及其周围环境平面图和生产加工各功能区间布局平面图（标尺寸、面积等主要参数），并附生产加工场所（非住宅）所在地有权使用证明材料复印件。
- 使用自有建筑物的，提供房产产权证明，如该建筑物属共有的，还需提供其他产权人准予企业作为生产场所使用的证明。
- 租用建筑物的，提供依法经房地产管理部门登记备案或经公证租赁期限在三年以上的房屋租赁协议及出租方准予企业使用的证明（房屋租赁协议已明确租赁用途为生产食品和食品添加剂的除外）。
- 除上述情况外，须提供该场所所在乡镇街以上政府有关同意该场所设立食品生产企业的证明材料。
设备设施清单，关键设备标有参数（其中委托检验的，附委托检验合同），并附生产设备、设施购置资产证明（正规发票或供货合同、销售证明等）或租用证明复印件。

香港食品生产许可证的办理涉及多个政府部门，包括但不限于食物环境卫生署、屋宇署、民政事务总署、消防处、酒牌局、水务署、机电工程署、地政总署、劳工处、税务局、环境保护署等。

在申请香港食品生产许可证时，需要注意以下事项：

申请前务必确定使用的店铺处所经营食肆符合政府租契、该楼宇的入伙纸和有关的法定图则及其注释所载的条件和规限。有关的资料和文件，可向土地注册处、屋宇署和规划署索取。
不应在尚未收到食环署发出的发牌条件通知书前装修处所。在未领有正式∕暂准食肆牌照前，切勿开业，否则可被检控。
申请人可在申请正式牌照时，同时申请暂准牌照。政府相关部门会把暂准牌照的申请连同正式牌照的申请一同处理。
如已符合暂准牌照的发牌条件，申请人须向牌照签发办事处申请，如所须的有关文件符合要求，则一个工作天内可完成手续。
如一处所已领有食物业牌照，便不会再获发另一食物业牌照。申请人如发现有关处所仍领有有效的牌照，可提供已缴付印花税的临时∕正式租约或业主租赁证明信等文件，以便食环署取消旧有牌照，然后才会考虑签发新牌照。
食品生产许可证分为正本、副本，它们都具有同等法律效力。食品生产许可证不得伪造、涂改、倒卖、出租、出借、转让。餐饮人应该在餐厅显著位置悬挂或摆放食品生产许可证正本。