自产蜂蜜如何办食品经营许可证

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  好顺佳集团

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  2024-09-27 09:34:28

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自产蜂蜜办理食品经营许可证的流程

办理自产蜂蜜食品经营许可证一般需要以下流程：

• 申请：企业需填写统一格式的《生产许可证申请表》一式四份，并报送到相应的质量技术监督局业务科。同时，还需提供包括企业法人营业执照、例行（型式）试验报告、环保及卫生证明等在内的相关资料。业务科会对所有资料进行初审，合格后将其报送至质量技术监督局质量科，由市级部门统一安排初审和后续检查工作。通过市级初审后，申请材料会被进一步报送到省级部门。

• 受理：省质量技术监督局在接收到企业的申请材料后，会在7个工作日内对符合申报条件的企业发放《生产许可证受理通知书》，正式受理其申请。

• 现场审查：相关部门会对生产场所、设备、工艺流程等进行审查，以确保符合食品安全标准。

办理自产蜂蜜食品经营许可证的条件

办理自产蜂蜜食品经营许可证通常需要满足以下条件：

• 具备与所生产食品的品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。

• 具有与所生产食品的品种、数量相适应的生产设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。

• 有专职或者兼职的食品安全专业技术人员、食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。

• 具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。

自产蜂蜜食品经营许可证所需材料

办理自产蜂蜜食品经营许可证通常需要准备以下材料：

• 企业法人营业执照副本。

• 食品生产加工场所及其周围环境平面图、各功能区间布局平面图、工艺设备布局图和食品生产工艺流程图。

• 食品生产主要设备、设施清单。

• 进货查验记录、生产过程控制、出厂检验记录、食品安全自查、从业人员健康管理、不安全食品召回、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。

• 法定代表人、负责人或投资人的身份证明（如身份证、护照等）。

• 执行企业标准的，须提供经卫生行政部门备案的企业标准。

办理自产蜂蜜食品经营许可证的注意事项

在办理自产蜂蜜食品经营许可证时，需要注意以下事项：

• 了解相关法律法规：熟悉《中华人民共和国食品安全法》《食品生产许可管理办法》等相关法律法规，确保生产经营活动符合法律要求。

• 确保生产环境符合标准：生产场所要保持清洁卫生，与污染源保持规定距离，设备设施要符合食品安全要求。

• 严格把控原材料质量：选择优质的蜂蜜原料，确保其合法、安全。

• 规范标签标识：预包装标签标识应按照《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》（GB 7718）及相关标准规定进行标签标注。

自产蜂蜜食品经营许可证的审批时间

一般来说，省质量技术监督局在接收到企业的申请材料后，会在7个工作日内对符合申报条件的企业发放《生产许可证受理通知书》，正式受理其申请。整个审批流程的时间会因地区、具体情况而有所不同。

自产蜂蜜食品经营许可证的相关政策法规

与自产蜂蜜食品经营许可证相关的政策法规主要包括：

• 《中华人民共和国食品安全法》：为规范食品生产经营活动，保障食品安全提供了基本法律框架。

• 《食品生产许可管理办法》：对食品生产许可的申请、受理、审查、决定及其监督检查等方面进行了规定。

• 《蜂产品生产许可审查细则（2022版）》：为蜂产品生产许可审查工作提供了具体的指导和规范。

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