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腊味厂生产许可证

好顺佳集团
2024-09-27 09:34:28
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内容摘要：腊味厂生产许可证办理流程腊味厂生产许可证的办理流程大致如下：取得申请资格：只有取得营业执照等合法主体资格，才可以申请食品生产许可证...

各类资质· 许可证· 备案办理

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腊味厂生产许可证办理流程

腊味厂生产许可证的办理流程大致如下：

取得申请资格：只有取得营业执照等合法主体资格，才可以申请食品生产许可证。
选择申请类别：明确自己申请的食品生产许可证类别，如肉制品类别。
准备申请材料：
- 《全国工业产品生产许可证申请书》一式三份
- 营业执照复印件三份
- 食品生产设备布局图和食品生产工艺流程图
- 食品生产主要设备及设施清单
- 进货查验记录、生产过程控制、出厂检验记录、食品安全自查、从业人员健康管理、不安全食品召回、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度
满足申请条件：
- 具有与生产的腊味品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所，保持该场所环境清洁，确保场所无毒无害无污染。
- 具有与生产的腊味品种、数量相适应的生产设备或设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防鼠、防虫、防蝇、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备。
- 有专职或兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。
- 具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品和直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物和不洁物。
- 法律法规规定的其他条件。
递交申请材料：可以选择现场申请或网上申请。现场申请需到所在地县级以上地方的食品药品监督管理部门提交申请；网上申请只是增加了预受理的环节，目的是加快审查进度，但仍要到当地的政务服务中心综合受理窗口提交纸质申请材料。
通过材料审核：相关部门对提交的申请材料进行审核。
获得食品生产许可证：通过审核后，即可获得食品生产许可证。
通过现场核查：现场核查通过后，完成审批决定。核查不过则按意见进行整改，整改完成后再次核查。

腊味厂生产许可证申请条件

腊味厂申请生产许可证需要满足以下条件：

场所条件：具有与生产的腊味品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所，且场所环境清洁，无毒无害无污染。
设备设施条件：具有与生产的腊味品种、数量相适应的生产设备或设施，包括消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防鼠、防虫、防蝇、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备。对于保健食品生产工艺有原料提取、纯化等前处理工序的，需要具备与生产的品种、数量相适应的原料前处理设备或措施。
人员条件：有专职或兼职的食品安全管理人员。
制度条件：具备保证食品安全的规章制度，如进货查验记录、生产过程控制、出厂检验记录、食品安全自查、从业人员健康管理、不安全食品召回、食品安全事故处置等制度。
布局与工艺流程条件：具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品和直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物和不洁物。
法律法规规定的其他条件

腊味厂生产许可证所需材料

腊味厂办理生产许可证所需的材料包括：

《全国工业产品生产许可证申请书》一式三份
营业执照复印件三份
食品生产设备布局图和食品生产工艺流程图
食品生产主要设备及设施清单
专职或者兼职的食品安全专业技术人员、食品安全管理人员信息和食品安全管理制度

腊味厂生产许可证审批时间

由于各地政务事项改革进度不一，现场核查时间及行政审批时间可能会有所不同。一般来说，从申请到获得许可证的整个过程可能需要一定的时间。在办理过程中，如果对审批时间有疑问，可以登录当地的政务服务网留言咨询，或直接拨打当地的食品药品监督管理局电话进行询问。

腊味厂生产许可证相关法规

与腊味厂生产许可证相关的法规主要包括：

《食品生产许可管理办法》：为规范食品、食品添加剂生产许可活动，加强食品生产监督管理，保障食品安全，根据《中华人民共和国行政许可法》《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国食品安全法实施条例》等法律法规制定。
《中华人民共和国工业产品生产许可证管理条例实施办法》：对工业产品生产许可证的相关管理进行了规定。
《市场监管总局关于发布〈食品生产许可审查通则（2022 版）〉的公告》：对食品生产许可审查工作进行了规范。
《食品生产许可管理办法(总局令第 129 号)》：为保障食品安全，加强食品生产监管，规范食品生产许可活动而制定。
《关于进一步加强腊味生产和销售市场卫生质量管理的通知》：对腊味生产和销售市场的卫生质量管理提出了要求。