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2024-09-27 09:33:33
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内容摘要:浙江果酒生产许可证办理全攻略一、浙江果酒生产许可证办理流程办理果酒生产许可证需要通过 或者浙里办 APP 进行在线申请。具体流程如...
办理果酒生产许可证需要通过 或者浙里办 APP 进行在线申请。具体流程如下:
许可申请人应当通过 或者浙里办 APP 如食品生产许可证首次申请、食品生产许可证变更、食品生产许可证延续、食品生产许可证注销等。
“在线办理”按钮,以法人账号登录申请端办理许可事项申请。
许可事项申请提交后,企业法定代表人(或负责人)需登录浙里办 APP,“市场监管业务办理”,点击“电子签章”模块,对系统生成的电子版申请材料进行电子签名。
生产场所方面
生产场所绿化带不宜种植有飞絮和有浓郁气味的植物。
葡萄酒及果酒生产企业应具备原料加工、酿酒、贮酒、调酒、灌装、仓库等场所。
原酒加工企业应具备原料加工、酿酒、贮酒、仓库等场所。
加工灌装企业应具备贮酒、调酒、灌装、仓库等场所。
污水排放必须符合国家有关标准的规定,其他条件应满足食品质量市场准入审查通则的相关规定。
生产设备方面
原料处理设备:破碎机、压榨机、输送泵。
发酵设备:控温发酵罐。
贮酒设备:贮酒罐、输送泵。
过滤设备:硅藻土过滤机、板框过滤机等。
冷冻设备:冷冻机、隔热罐或速冻机。
杀菌系统:锅炉或其他供热设施。
除菌设备:杀菌设备或除菌过滤设备。
灌装设备:半自动或自动洗瓶机、自动装酒机。
原材料方面
生产中所使用的原辅材料必须是食用级的产品,并符合国家标准或行业标准的规定。
如使用的原辅材料为实施生产许可证管理的产品,必须选用获证企业生产的产品。
所有采购的原辅材料必须经检验或验证合格后方可投入生产。
酿酒原料葡萄或其他水果应新鲜,无霉变腐、无夹杂物、无药害、无病害、无污染。
由于浙江省启用了新版食品生产许可审批系统,全省各级许可审批机关不再接收企业线下提交的书面申请材料,不再发放纸质版食品生产许可证书。自行下载和打印食品生产许可电子证书。具体所需材料可能因申请事项(首次申请、变更、延续、注销等)的不同而有所差异,建议在申请前通过 或者浙里办 APP 详细了解。
办理部门为全省各级食品生产许可审批机关。许可审批机关应当登录“浙江省市场监管局一体化平台”,点击“食品安全综合治理协同应用”,选择“食安准入”下拉菜单中的“食品生产”模块,对企业提交的许可申请事项分别进行签收、受理和审批。为方便食品生产许可申请人办理业务及咨询有关问题,省局设立电话专线,咨询电话:、88933355。
原食品生产许可审批系统企业申请端、审批端将分别于 2020 年 9 月 15 日 18 时、9 月 30 日 18 时起关闭。
新版食品生产许可审批系统启用后,全省各级许可审批机关不再接收企业线下提交的书面申请材料,不再发放纸质版食品生产许可证书。自行下载和打印食品生产许可电子证书。
在生产环节,需要注意原材料的质量、发酵与贮存过程的控制、稳定性处理、调配等关键环节,容易出现超范围使用食品添加剂、以调配酒冒充发酵酒、葡萄汁或果汁含量不足、微生物超标等质量安全问题。
张总监 13826528954
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