残疾人食品店要办卫生许可证吗

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  好顺佳集团

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  2024-09-27 09:33:11

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残疾人食品店办理卫生许可证的必要性

食品店，包括残疾人经营的食品店，办理卫生许可证是非常必要的。卫生许可证是食品生产经营活动合法合规的重要凭证。它确保了食品店在生产经营过程中符合卫生标准，保障了消费者的健康和安全。

根据相关法律法规，任何单位和个人从事食品生产经营活动，都应当向卫生行政部门申报，并按照规定办理卫生许可证申请手续。经卫生行政部门审查批准后，方可从事食品生产经营活动，并承担食品生产经营的食品卫生责任。

残疾人食品店办理卫生许可证的相关规定

国家市场监督管理总局令（第 78 号）《食品经营许可和备案管理办法》已经 2023 年 6 月 7 日市场监管总局第 10 次局务会议通过，自 2023 年 12 月 1 日起施行。该办法对食品经营许可和备案管理进行了规范。

同时，2005 年 12 月卫生部印发的《食品卫生许可证管理办法》虽已失效，但其中关于食品生产经营活动需办理卫生许可证的原则仍具有重要参考意义。

残疾人经营食品店的特殊政策

目前针对残疾人经营食品店的特殊政策，主要集中在税收方面。例如，个体工商户经营所得年应税所得额不超过 200 万元的部分，可能享受税收减免政策。

保康县税务局积极落实针对退役军人、残疾人等特殊群体的税收支持政策，确保优惠政策及时、准确送到纳税人缴费人手中。

食品店卫生许可证办理要求

食品卫生许可证的办理有一定的条件和要求。例如：

• 生产经营场所应距污染源 10 平米以上。

• 干点和湿点的场地面积分别不小于 8 平方米和 15 平方米；经营餐饮面积建议 50 平方米以上，场地面积需要增加。

• 餐饮业按营业面积或就餐座位数分为大、中、小三种。其中，大型餐饮企业餐饮经营面积 1000 平方米以上或座数 500 多家；中型餐饮业占地 300 - 1000 平方米或有 150 - 500 个座位；小型饮食经营面积不足 300 平方米或饮食座位数不足 150 个。

• 餐具和器皿清洗必须设置专用水池；有专门的密封清洗柜；可被顾客重复使用的毛巾应有专门的清洗消毒池和专门的清洗柜；大中型酒店必须使用洗碗机，小型酒店应使用专用设备。餐具必须用物理方法消毒。

• 厨房与餐厅的面积比不小于 1:2，烹饪场所净高度不小于 米。

残疾人开办食品店的证照办理流程

目前各地都在积极推动“高效办成一件事”，优化政务服务提升行政效能。例如，在广东，为特殊人群推出了“扶残助困一件事”专项服务，让困难群众足不出户就能办理业务，还能通过快递、信息推送等方式一次性送达办理结果。

一般来说，食品营业执照的办理流程涵盖了多个具体步骤：申请者需要填写食品经营许可证的申请表，并准备相关的申请材料，包括法人身份证复印件、从业人员身份证复印件和健康证，同时还要制定食品安全管理制度。不同地区可能会有一些具体的差异和特殊要求。

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