相关标签：
当前16位顾问在线
全国
全国
好顺佳集团
2024-09-27 09:31:00
3620
内容摘要：卖熟食是否需要办理卫生许可证相关规定根据国家市场监督管理总局令（第 78 号）《食品经营许可和备案管理办法》，在中华人民共和国境内...
根据国家市场监督管理总局令（第 78 号）《食品经营许可和备案管理办法》，在中华人民共和国境内从事食品销售和餐饮服务活动，应当依法取得食品经营许可。除了特定不需要取得食品经营许可的情形外，如销售食用农产品、仅销售预包装食品等，开展其他食品经营项目的，应当依法取得食品经营许可。而卖熟食不属于上述不需要取得许可的情形，因此通常是需要办理食品经营许可的。
申请食品经营许可，应当符合与其主体业态、经营项目相适应的食品安全要求，具备以下条件：
具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。
具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。
有专职或者兼职的食品安全总监、食品安全员等食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。
具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。
食品安全相关法律、法规规定的其他条件。从事食品经营管理的，应当具备与其经营规模相适应的食品安全管理能力，建立健全食品安全管理制度，并按照规定配备食品安全管理人员，对其经营管理的食品安全负责。
卖熟食通常是必须办理食品经营许可的。因为熟食的销售涉及到食品安全和卫生问题，为了保障消费者的健康和权益，相关部门会对熟食销售进行严格的监管。如果未办理相关许可就从事熟食销售，可能会面临法律风险和处罚。
一般来说，办理熟食销售的食品经营许可流程如下：
先行取得营业执照等合法主体资格。
按照食品经营主体业态和经营项目分类提出申请。
提交相关材料，包括食品经营许可申请书、营业执照或者其他主体资格证明文件复印件、与食品经营相适应的主要设备设施、经营布局、操作流程等文件、食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度目录清单等。
县级以上地方市场监督管理部门对申请进行受理、审查和决定。
符合条件的，颁发食品经营许可证。
如果卖熟食未办理食品经营许可，可能会面临以下后果：
被相关部门责令停止经营活动。
可能会被处以罚款等行政处罚。
对消费者的健康造成潜在威胁，影响店铺的声誉和长期发展。
办理资质许可，所属行业不同，详情会有所差异，为了精准快速的解决您的问题，建议您向专业的顾问说明详细情况，1对1解决您的实际问题。
上一篇：卖水果不切需要食品经营许可证吗
下一篇：卖绿豆汤要不要营业许可证
浏览更多不如直接提问99%用户选择
添加微信
张总监 13826528954
关注微信公众号
限时领取创业礼包
所有服务
您的申请我们已经收到！
专属顾问会尽快与您联系，请保持电话畅通！
免费核名
注册公司
代理记账
银行开户
