肉类深加工生产许可证

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  好顺佳集团

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  2024-09-26 10:07:30

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肉类深加工生产许可证办理流程

办理肉类深加工生产许可证一般需要以下流程：

1. 准备阶段

   • 了解相关法律法规和政策，包括《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国食品安全法实施条例》《食品生产许可管理办法》等。

   • 确定生产的肉类深加工产品类别，如热加工熟肉制品、发酵肉制品、预制调理肉制品等。

2. 申请

   • 向当地市场监督管理部门提出申请，填写相关申请表格，并提交所需材料。

3. 受理

   • 市场监督管理部门对申请材料进行初步审查，如材料齐全、符合要求，则予以受理。

4. 现场审查

   • 监管部门组织专业人员对生产场所进行现场审查，包括生产环境、设备设施、工艺流程、人员管理等方面。

5. 整改

   • 如现场审查发现问题，企业需要按照要求进行整改，并提交整改报告。

6. 审批

   • 监管部门对申请材料、现场审查结果和整改情况进行综合评估，做出审批决定。

7. 发证

   • 审批通过后，颁发肉类深加工生产许可证。

相关参考：

• 行政规范性文件《肉制品生产许可审查细则（2023版）》14次局务会议修订通过，现予公告，自发布之日起施行。

• 《食品生产许可管理办法》2019年第18次局务会议通过。

肉类深加工生产许可证申请条件

申请肉类深加工生产许可证通常需要满足以下条件：

1. 具备与生产的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。

2. 具有与生产的食品品种、数量相适应的生产设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。

3. 有专职或者兼职的食品安全专业技术人员、食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。

4. 具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。

5. 法律、法规规定的其他条件。

相关参考：

• 为了加强肉制品生产许可审查工作，依据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国食品安全法实施条例》《食品生产许可管理办法》及相关食品安全国家标准等规定，制定《肉制品生产许可审查细则（2023版）》。

肉类深加工生产许可证所需材料

申请肉类深加工生产许可证一般需要准备以下材料：

1. 食品生产许可申请书，包括申请人基本情况、产品名称、生产地址、

2. 营业执照复印件。

3. 食品生产加工场所及其周围环境平面图、各功能区间布局平面图、工艺设备布局图和食品生产工艺流程图。

4. 食品生产主要设备、设施清单。

5. 进货查验记录、生产过程控制、出厂检验记录、食品安全自查、从业人员健康管理、不安全食品召回、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。

6. 法定代表人或负责人的身份证复印件。

7. 执行企业标准的，须提供经卫生行政部门备案的企业标准。

8. 相关食品安全国家标准文本。

相关参考：

• 行政规范性文件《肉制品生产许可审查细则（2023版）》14次局务会议修订通过，现予公告，自发布之日起施行。

肉类深加工生产许可证审批时间

肉类深加工生产许可证的审批时间会因地区和具体情况而有所不同。一般来说，从受理申请到颁发许可证的时间大致在20个工作日左右。但如果申请材料不齐全或者需要现场整改等情况，审批时间可能会相应延长。

相关参考：

• 行政规范性文件《肉制品生产许可审查细则（2023版）》14次局务会议修订通过，现予公告，自发布之日起施行。

肉类深加工生产许可证相关政策法规

与肉类深加工生产许可证相关的政策法规主要包括：

1. 《中华人民共和国食品安全法》：为保证食品安全，保障公众身体健康和生命安全制定的法律。

2. 《中华人民共和国食品安全法实施条例》：对食品安全法的具体实施进行了细化和补充。

3. 《食品生产许可管理办法》：规范食品生产许可活动，加强食品生产监督管理。

相关参考：

• 为了加强肉制品生产许可审查工作，依据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国食品安全法实施条例》《食品生产许可管理办法》及相关食品安全国家标准等规定，制定《肉制品生产许可审查细则（2023版）》。

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