生鲜食品经营许可证怎么开,生鲜食品经营许可证怎么开证明

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  好顺佳集团

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  2024-09-26 10:07:07

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生鲜食品经营许可证办理流程

办理生鲜食品经营许可证一般需要以下流程：

1. 准备申请材料，包括食品经营许可申请书、营业执照或者其他主体资格证明文件复印件、与食品经营相适应的主要设备设施、经营布局、操作流程等文件、食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度目录清单等。利用自动设备从事食品经营的，申请人还应当提交每台设备的具体放置地点、食品经营许可证的展示方法、食品安全风险管控方案等材料。

2. 向申请人所在地县级以上市场监管或行政审批部门提交申请材料。

3. 市场监管或行政审批部门对申请材料进行审查。如果申请材料齐全、符合法定形式，或者申请人按照要求提交全部补正材料的，予以受理。

4. 对于需要现场核查的情况，相关部门会安排核查人员进行现场核查。仅申请预包装食品销售（不含冷藏冷冻食品）的，以及食品经营许可变更不改变设施和布局的，可以不进行现场核查。

5. 经审查和现场核查，符合条件的，作出准予经营许可的决定，并颁发食品经营许可证；不符合条件的，作出不予许可的书面决定并说明理由。

办理生鲜食品经营许可证的条件

办理生鲜食品经营许可证需要具备以下条件：

1. 具有与经营的生鲜食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。

2. 具有与经营的生鲜食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。

3. 有专职或者兼职的食品安全总监、食品安全员等食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。

4. 具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。

5. 符合食品安全相关法律、法规规定的其他条件。从事食品经营管理的，应当具备与其经营规模相适应的食品安全管理能力，建立健全食品安全管理制度，并按照规定配备食品安全管理人员，对其经营管理的食品安全负责。

生鲜食品经营许可证所需材料

办理生鲜食品经营许可证通常需要以下材料：

1. 食品经营许可申请书。

2. 营业执照或者其他主体资格证明文件复印件。

3. 与食品经营相适应的主要设备设施、经营布局、操作流程等文件。

4. 食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度目录清单。

5. 利用自动售货设备从事食品销售的，申请人还应当提交自动售货设备的产品合格证明、具体放置地点，经营者名称、住所、、食品经营许可证的公示方法等材料。

6. 申请人委托他人办理食品经营许可申请的，代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件。

生鲜食品经营许可证办理地点

生鲜食品经营许可证的办理地点通常为申请人所在地县级以上市场监管或行政审批部门。

生鲜食品经营许可证办理费用

办理生鲜食品经营许可证的费用因地区和具体情况而异。一般来说，可能会涉及一些材料打印、复印等少量费用，但具体金额没有统一标准。

生鲜食品经营许可证办理时间

办理生鲜食品经营许可证的时间因地区和具体情况而有所不同。一般情况下，县级以上地方食品药品监督管理部门应当自受理申请之日起20个工作日内作出是否准予行政许可的决定。因特殊原因需要延长期限的，经本行政机关负责人批准，可以延长10个工作日，并应当将延长期限的理由告知申请人。

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