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2024-09-26 10:07:06
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内容摘要：生产许可证过期的食品的危害生产许可证过期的食品存在诸多危害。食品生产许可证过期意味着该企业在生产过程中的监管和质量控制失去了法定的...
生产许可证过期的食品存在诸多危害。食品生产许可证过期意味着该企业在生产过程中的监管和质量控制失去了法定的保障。在这种情况下，食品的生产环境、原材料采购、加工工艺、储存条件等环节都可能无法达到应有的标准，从而增加了食品受到污染、变质或掺杂有害物质的风险。
例如，可能会出现微生物超标、化学物质残留超标等问题，食用后可能导致食物中毒、肠胃不适、过敏反应等健康问题。严重的情况下，还可能引发慢性疾病，如肝肾损伤、心血管疾病等，对消费者的身体健康造成长期的潜在威胁。
生产许可证过期还可能导致食品的营养成分流失或改变，影响食品的品质和营养价值。
根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十二条规定，未取得食品生产经营许可从事食品生产经营活动，或者未取得食品添加剂生产许可从事食品添加剂生产活动的，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂以及用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款。
原食药总局在《关于贯彻实施 食品生产许可管理办法 有关问题的通知》(食药监食监一〔2017〕53号)中也明确指出：“食品生产许可证超过有效期限、被撤回、被吊销或者被撤销的，食品生产者应当依法办理食品生产许可注销手续；未办理注销手续继续开展食品生产活动的，视为未取得食品生产许可从事食品生产违法行为。”
识别生产许可证过期的食品需要关注以下几个方面：
查看食品包装：仔细检查食品的外包装，通常会标注生产许可证编号以及有效期。如果发现有效期已过，或者根本没有标注有效期，就需要引起警惕。
了解食品生产企业信息：可以通过网络等渠道查询食品生产企业的相关信息，确认其生产许可证的状态。
关注监管部门公告：市场监管部门会对生产许可证过期的企业进行公示，消费者可以关注相关公告，了解相关情况。
以下是一些生产许可证过期的食品相关案例：
在景洪普文XXX生活超市经营的食品中，发现猪肉酱帽子罐头5瓶超过保质期。执法人员当场制作了现场检查笔录，对当事人经营的超过保质期的食品实施扣押强制措施，并于当日立案进行调查。最终，决定对当事人经营超过保质期的食品行为作没收违法经营的食品并处罚款的行政处罚。
如果遇到生产许可证过期的食品，消费者可以采取以下措施：
保留相关证据，如购买凭证、食品包装等。然后，可以向销售者要求退货或者换货，并要求赔偿购买过期食品的费用。如果造成了人身伤害，还可以向商家主张人身损害赔偿。
同时，消费者可以向当地的市场监督管理部门投诉举报，由相关部门进行调查处理，对违法生产经营的企业进行处罚。
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