散装白酒需要办理食品许可证吗

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2024-09-26 10:05:43
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内容摘要：散装白酒办理食品许可证的相关规定根据国家市场监督管理总局令（第 78 号）《食品经营许可和备案管理办法》，在中华人民共和国境内从事...

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散装白酒办理食品许可证的相关规定

根据国家市场监督管理总局令（第 78 号）《食品经营许可和备案管理办法》，在中华人民共和国境内从事食品销售和餐饮服务活动，应当依法取得食品经营许可。食品经营项目分为食品销售、餐饮服务、食品经营管理三类，其中食品销售包括散装食品销售。散装白酒属于散装食品，因此销售散装白酒需要办理食品经营许可证。

散装白酒销售是否需要食品许可证

销售散装白酒是需要食品经营许可证的。根据相关法律法规，如《食品安全法》第三十五条，国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品销售、餐饮服务，应当依法取得许可。不需要取得许可。仅销售预包装食品的，应当报所在地县级以上地方人民政府食品安全监督管理部门备案。而散装白酒不属于预包装食品，所以销售散装白酒需要取得食品经营许可证。

办理散装白酒食品许可证的流程

办理散装白酒食品经营许可证，然后按照食品经营主体业态和经营项目分类提出申请。申请时应当提交食品经营许可申请书、营业执照或者其他主体资格证明文件复印件、与食品经营相适应的主要设备设施、经营布局、操作流程等文件、食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度目录清单等材料。县级以上地方市场监督管理部门对申请人提出的食品经营许可申请，会根据不同情况分别作出处理。

散装白酒食品许可证的申请条件

申请散装白酒食品经营许可证，应当符合与其主体业态、经营项目相适应的食品安全要求，具备下列条件：

具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。
具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。
有专职或者兼职的食品安全总监、食品安全员等食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。
具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。
食品安全相关法律、法规规定的其他条件。从事食品经营管理的，应当具备与其经营规模相适应的食品安全管理能力，建立健全食品安全管理制度，并按照规定配备食品安全管理人员，对其经营管理的食品安全负责。