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冰糖葫芦想办个食品许可证

内容摘要：冰糖葫芦办理食品许可证的流程办理冰糖葫芦食品许可证一般需要以下流程：准备阶段如个体工商户、企业等，并取得相应的营业执照等合法主体资...

各类资质· 许可证· 备案办理

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冰糖葫芦办理食品许可证的流程

办理冰糖葫芦食品许可证一般需要以下流程：

准备阶段
- 如个体工商户、企业等，并取得相应的营业执照等合法主体资格。
- 了解当地市场监督管理部门对于食品经营许可的相关要求和规定。
申请阶段
- 填写食品经营许可申请书，确保信息准确、完整。
- 准备相关材料，如营业执照或者其他主体资格证明文件复印件、与食品经营相适应的主要设备设施、经营布局、操作流程等文件、食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度目录清单等。
- 如果利用自动设备从事食品经营，还需要提交每台设备的具体放置地点、食品经营许可证的展示方法、食品安全风险管控方案等材料。
提交申请
- 将准备好的申请材料提交给所在地县级以上地方市场监督管理部门。
受理与审查
- 市场监督管理部门对申请材料进行受理和审查。
- 如果申请材料存在可以当场更正的错误，允许当场更正。
现场核查（如有需要）
- 对于一些情况，市场监督管理部门可能会进行现场核查，以核实经营场所、设备设施、工艺流程等是否符合食品安全要求。
许可决定
- 审查通过后，市场监督管理部门作出准予许可的决定，并颁发食品经营许可证。
- 如果审查不通过，会告知申请人不予许可的原因，并给予相应的整改建议。

办理冰糖葫芦食品许可证需要满足以下条件：

场所要求
- 具有与经营的冰糖葫芦品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所，且该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。
设备设施要求
- 具有与经营的冰糖葫芦品种、数量相适应的经营设备或者设施，包括相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。
人员要求
- 有专职或者兼职的食品安全总监、食品安全员等食品安全管理人员，并建立保证食品安全的规章制度。
布局与流程要求
- 具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。
法律规定的其他条件
- 满足食品安全相关法律、法规规定的其他条件。

办理冰糖葫芦食品许可证通常需要以下材料：

食品经营许可申请书
- 详细填写经营项目、经营场所、负责人等信息。
营业执照或者其他主体资格证明文件复印件
- 证明经营主体的合法资格。
与食品经营相适应的主要设备设施、经营布局、操作流程等文件
- 描述设备设施的种类、数量和布局，以及制作和销售冰糖葫芦的操作流程。
食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度目录清单
- 包括如何进行食品安全自查、如何管理从业人员健康、如何进行进货查验以及如何处理食品安全事故等方面的制度。

如果营业执照或者其他主体资格证明文件能够实现网上核验，申请人不需要提供营业执照或者其他主体资格证明文件复印件。申请人委托代理人办理食品经营许可申请的，代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件。

在办理冰糖葫芦食品许可证时，需要注意以下事项：

如实提供材料
- 申请人应当如实向县级以上地方市场监督管理部门提交有关材料并反映真实情况，对申请材料的真实性负责。
关注受理决定
- 市场监督管理部门对申请人提出的食品经营许可申请，会根据不同情况分别作出处理。如果申请事项依法不需要取得食品经营许可，会即时告知申请人不受理；如果申请事项依法不属于市场监督管理部门职权范围，会即时作出不予受理的决定，并告知申请人向有关行政机关申请。
及时报告相关情况
- 食品经营者从事网络经营、外设仓库（包括自有和租赁）的，或者集体用餐配送单位向学校、托幼机构供餐的，应当在开展相关经营活动之日起十个工作日内向所在地县级以上地方市场监督管理部门报告。
遵守食品安全规定
- 取得食品经营许可证后，要严格遵守食品安全相关法律法规和规章制度，确保冰糖葫芦的质量和安全。

目前关于冰糖葫芦食品许可证办理的相关政策主要包括：

国家市场监督管理总局令第 78 号《食品经营许可和备案管理办法》
- 对食品经营许可和备案的申请、受理、审查、决定等进行了详细规定，明确了办理的流程、条件、材料等要求。
《中华人民共和国食品安全法》
- 规定了国家对食品生产经营实行许可制度，从事食品生产、销售等活动，必须依法取得许可。
各地可能会根据实际情况出台一些具体的实施细则和政策
- 申请人需要关注所在地县级以上地方市场监督管理部门发布的相关政策和通知。