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2024-09-25 09:11:17
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内容摘要:私房办理食品许可证的流程私房办理食品许可证一般需要以下步骤:办理健康证。办理健康证通常在当地的疾病预防控制中心、卫生局或当地公立医...
私房办理食品许可证一般需要以下步骤:
办理健康证。办理健康证通常在当地的疾病预防控制中心、卫生局或当地公立医院等地申请办理。需要携带身份证和两张一寸照片,每人大概需要花费100元左右的体检费。并且要根据店里实际的工作人数来办理相应数量的健康证。凡是从事餐饮服务行业的,必须持有健康证才能上岗。健康证有效期一年,每年到期都需要重新办理。除此之外,办理其他证件也会需要用到健康证。
办理营业执照。要先给自己的店多起几个名字,以免在审核店名的时候出现重复和侵权等问题。还要准备好自己的房屋出租合同原件和复印件,如果是自家房子则带上房产证原件以及复印件。另外,准备申请人的一寸免冠照片两张,申请人的身份证以及身份证复印件,申请人的健康证及复印件,到负责管辖自己店所在地的工商所申请办理。
办理食品经营许可证。在办理这个证件之前,建议最好先去自己所在地管辖的食品药品监督管理局去咨询下办证要求和具体的审核条件,因为这个证想要办出来稍微比较麻烦,要求比较多,并且每个地区的标准和要求也都略有不同,而且最好在装修之前去。
私房办理食品许可证需要满足一定的条件,由于每个地区的标准和要求可能略有不同,建议先去所在地管辖的食品药品监督管理局咨询具体的审核条件。但通常需要满足以下一些基本条件:
具有与生产经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。
具有与生产经营的食品相适应的生产经营设备或者设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。
有食品安全专业技术人员、管理人员和保证食品安全的规章制度。
具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物。
申请食品经营许可,应当向申请人所在地县级以上地方食品药品监督管理部门提交下列材料:
食品经营许可申请书。
营业执照或者其他主体资格证明文件复印件(营业执照复印件不须提交;其他主体资格证明文件复印件须提交)。
与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件。
食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。
利用自动售货设备从事食品销售的,申请人还应当提交自动售货设备的产品合格证明、具体放置地点,经营者名称、住所、、食品经营许可证的公示方法等材料。
申请人委托他人办理食品经营许可申请的,代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件。
在私房办理食品许可证时,需要注意以下几点:
国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品销售、餐饮服务,应当依法取得许可。不需要取得许可。仅销售预包装食品的,应当报所在地县级以上地方人民政府食品安全监督管理部门备案。
下列情形不需要取得食品经营许可:
销售食用农产品。
仅销售预包装食品。
医疗机构、药品零售企业销售特殊医学用途配方食品中的特定全营养配方食品。
已经取得食品生产许可的食品生产者,在其生产加工场所或者通过网络销售其生产的食品。
法律、法规规定的其他不需要取得食品经营许可的情形。
除上述情形外,还开展其他食品经营项目的,应当依法取得食品经营许可。仅销售预包装食品的食品经营者在办理备案后,增加其他应当取得食品经营许可的食品经营项目的,应当依法取得食品经营许可;取得食品经营许可之日起备案自行失效。食品经营者已经取得食品经营许可,增加预包装食品销售的,不需要另行备案。
私房办理食品许可证的相关法规主要包括:
《食品经营许可和备案管理办法》规定,食品经营许可和备案应当遵循依法、公开、公平、公正、便民、高效的原则。在中华人民共和国境内从事食品销售和餐饮服务活动,应当依法取得食品经营许可。但也规定了一些不需要取得食品经营许可的情形。
《食品经营许可管理办法》为规范食品经营许可活动,加强食品经营监督管理,保障食品安全提供了依据。
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