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2024-09-25 09:10:12
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内容摘要:民用房食品许可证办理流程办理民用房食品许可证一般需要以下步骤:办理健康证需要去当地的疾病预防控制中心、卫生局或当地公立医院等地申请...
办理民用房食品许可证一般需要以下步骤:
办理健康证
需要去当地的疾病预防控制中心、卫生局或当地公立医院等地申请办理健康证。
办理时需带上身份证和两张一寸照片。
每人大概需要花费100元左右的体检费。
要根据店里实际的工作人数来办理相应数量的健康证。
从事餐饮服务行业的人员,必须持有健康证才能上岗,且健康证有效期一年,每年到期都需要重新办理。
办理营业执照
给自己的店起几个名字,以防在审核店名时出现重复和侵权等问题。
准备好房屋出租合同原件和复印件(如果是自家房子则带上房产证原件以及复印件)。
准备申请人的一寸免冠照片两张、申请人的身份证以及身份证复印件、申请人的健康证及复印件。
到负责管辖自己店所在地的工商所申请办理。
提交材料审核通过后,等待5-15个工作日就可以领证。
办理营业执照全程免费,不需要交任何费用,也无需找代办公司花钱办理。
办理食品经营许可证
建议先去所在地管辖的食品药品监督管理局咨询办证要求和具体的审核条件,因为此证办理要求较多,且每个地区的标准和要求略有不同,最好在装修之前咨询办理,以便按照办证要求进行装修,避免后期因硬性要求不达标而重新整改。
准备营业执照及复印件、从业人员的健康证、申请人的身份证及复印件、厨房布局的平面图、店位置的地图、食品管理安全制度。
对于做生日蛋糕的操作间,要求是独立空间,需要单独隔出来,墙壁必须贴瓷砖和吊顶,裱花间要有两个洗手池,还要有冰箱、空调、紫外线杀菌灯、灭蝇灯、消毒柜、出货窗口等,并且裱花间只允许做蛋糕,其他烘焙类的产品不允许在裱花间做。
准备好后等待工作人员过来现场查验,合格后就可以领证。
民用房办理食品许可证通常需要满足以下条件:
具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。
具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。
有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。
具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物。
符合食品安全相关法律、法规规定的其他条件。
从事食品经营管理的,应当具备与其经营规模相适应的食品安全管理能力,建立健全食品安全管理制度,并按照规定配备食品安全管理人员,对其经营管理的食品安全负责。
办理民用房食品许可证通常需要准备以下材料:
食品经营许可申请书。
营业执照或者其他主体资格证明文件复印件(营业执照复印件不须提交;其他主体资格证明文件复印件须提交)。
营业执照复印件不须提交;其他主体资格证明文件复印件须提交。
营业执照或者其他主体资格证明文件能够实现网上核验的,申请人不需要提供此项材料。
与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件。
食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。
利用自动售货设备从事食品销售的,申请人还应当提交自动售货设备的产品合格证明、具体放置地点,经营者名称、住所、、食品经营许可证的公示方法等材料。
申请人委托他人办理食品经营许可申请的,代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件。
在办理民用房食品许可证时,需要注意以下事项:
如实向县级以上地方市场监督管理部门提交有关材料并反映真实情况,对申请材料的真实性负责,并在申请书等材料上签名或者盖章。符合法律规定的可靠电子签名、电子印章与手写签名或者盖章具有同等法律效力。
食品经营者从事网络经营的、外设仓库(包括自有和租赁)的,或者集体用餐配送单位向学校、托幼机构供餐的,应当在开展相关经营活动之日起十个工作日内向所在地县级以上地方市场监督管理部门报告。
正常情况下厨房的墙壁需要有 米高的瓷砖(部分地方要求是 米高,建议办理前先咨询当地食药监)。如果提供一些例如寿司、刺身、凉菜等的专间,墙面更是要求直接瓷砖到顶(天花)。
办理民用房食品许可证的相关政策法规主要包括:
《食品经营许可和备案管理办法》10次局务会议通过,该办法规定了食品经营许可和备案的申请、受理、审查、决定、监督检查等程序和条件,以及食品经营者的食品安全责任和义务。
《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等法律法规,对食品经营许可和食品安全管理等方面做出了规定。
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