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松江区酒类生产许可证

好顺佳集团
2024-09-25 09:10:03
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内容摘要：松江区酒类生产许可证办理条件松江区酒类生产许可证的办理条件如下：对于白酒生产：发布的酒类生产许可审查细则（白酒、葡萄酒及果酒、啤酒...

各类资质· 许可证· 备案办理

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松江区酒类生产许可证办理条件

松江区酒类生产许可证的办理条件如下：

对于白酒生产：
- 发布的酒类生产许可审查细则（白酒、葡萄酒及果酒、啤酒、黄酒）中规定，实施食品生产许可证管理的白酒包括以淀粉原料或糖质原料加入糖化发酵剂（糖质原料无须糖化剂），经固态、半固态或液态发酵、蒸馏、贮存、勾调而制成的产品。白酒的申证单元为1个。在生产许可证上应当注明获证产品名称：白酒、白酒（液态）、白酒（原酒）。
- 基本生产流程包括原料处理→配料→蒸煮→糖化发酵→蒸馏→贮存→勾调→灌装→成品。关键控制环节包括配料、发酵、贮存、勾调。容易出现的质量安全问题有感官质量缺陷、酒精度与包装标识不符、固形物超标、卫生指标超标（如甲醇、杂醇油超标）。
- 必备的生产资源包括生产场所、设施、工艺、检测手段等。
对于其他酒生产：
- 其他酒的申证单元 3个，在生产许可证上注明获证产品名称，即其他酒 (配制酒、其他蒸馏酒、其他发酵酒)，生产许可证有效期3年，其产品类别编号1505。
- 基本生产流程因酒的种类不同而有所差异。例如，配制酒的基本生产流程为酒基 ↘、提取 →分离汁→调配→贮存→澄清处理→封装→成品。原料 →预处理↗，也可经蒸馏后，再进行调配及以后的各工序。如购入原酒加工的，可只进行调配及以后各工序。酒精度 ≤20%vol的产品，应在封装前增加杀菌工序；但同时糖度≥18%或pH≤ 的产品可没有杀菌工序。如购入的是经过预处理的原料，可没有预处理工序。根据不同的产品，分离汁和澄清处理的工序可不进行。其他蒸馏酒的基本生产流程为原料 →预处理→发酵→蒸馏→贮存→调配→过滤→封装→成品。
- 关键控制环节和容易出现的质量安全问题也因酒的种类而有所不同。
根据《上海市酒类商品产销管理条例》，申领本市酒类商品生产许可证的企业，应当具备符合酒类商品生产规定的注册资本、生产场地、设施、工艺、检测手段和卫生、环保条件，并具有熟悉酒类商品生产的专业技术人员。

松江区酒类生产许可证办理流程

松江区酒类生产许可证的办理流程如下：

现阶段，各区市场监管部门应积极推进酒类商品经营许可便利化举措，对于同时申请酒类商品零售和批发许可的申请人，应做到零售、批发许可的同步受理、同步发证。
对于申请食品经营许可同时申请酒类商品经营许可的申请人，各区市场监管部门可采取相应的便利措施。
个体工商户在办理《酒类商品零售许可证》之前，要先获取营业执照和《食品经营许可证》。区市场监管局着力优化营商环境，持续推进“放管服”改革，实现了个体工商户的“一照两证”一站式办理模式，极大提升群众办证便利度。

松江区酒类生产许可证申请材料

松江区酒类生产许可证的申请材料如下：

根据《上海市酒类商品产销管理条例》，申请新办《酒类商品零售许可证》或《酒类商品批发许可证》的申请人应当具有合法的主体资格，即具有合法的从事经营活动的主体，且在申请酒类商品经营许可前已经取得食品经营许可。
申请人有权要求区市场监管局公示法律、法规、规章规定的区市场监管局职权范围内有关行政许可的事项、依据、条件、程序、期限以及需要提交的全部材料的目录和行政许可格式文书等。
申请人到区市场监管局行政许可受理窗口提出申请的，以申请人提交申请材料的时间为收到申请材料的时间。申请人通过信函提出申请的，以区市场监管局收讫信函的时间为收到申请材料的时间。

松江区酒类生产许可证审批时间

关于松江区酒类生产许可证的审批时间：

目前尚未有明确的、针对松江区酒类生产许可证审批时间的具体规定。但一般来说，审批时间会受到申请材料的完整性、审核流程的复杂程度等因素的影响。
参考相关规定，如《上海市酒类商品产销管理条例》中提到，申领本市酒类商品生产或者批发许可证的企业，应当向市酒类专卖局提出申请，市酒类专卖局应当在收到申请书之日起三十日内作出书面答复，经审核同意的，发给酒类商品生产或者批发许可证。