卫生许可证需要几个水池

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  好顺佳集团

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  2024-09-25 09:08:02

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卫生许可证所需水池数量

不同行业和经营类型对于卫生许可证所需水池的数量要求有所不同。一般来说，没有一个固定的统一数量标准。例如，对于食品经营许可证，其所需水池数量会根据经营的食品种类、规模和生产工艺等因素而有所差异。而对于餐饮店卫生许可证，目前也没有明确规定具体的水池数量。

不同行业卫生许可证水池要求

以餐饮行业为例，依据相关规定，需要设置多种不同用途的水池。包括食品工用具的清洗水池、食品原料的清洗水池、清洁用具的清洗水池、直接入口食品的工用具的专用消毒水池、食品处理区的洗手设施、就餐区洗手设施、卫生间出口附近设置洗手设施等。同时，对于不同类型的食品原料，如动物性、植物性和水产品原料，应分池清洗，而生食蔬菜、水果和生食水产品原料应在专用区域或设施内清洗处理，必要时消毒。

办理卫生许可证的设施标准

办理卫生许可证时，对于设施设备有一系列的要求。公共场所经营者应当根据经营规模、项目设置清洗、消毒、保洁、盥洗等设施设备和公共卫生间。经营者应当建立卫生设施设备维护制度，定期检查卫生设施设备，确保其正常运行，不得擅自拆除、改造或者挪作他用。公共场所设置的卫生间，应当有单独通风排气设施，保持清洁无异味。

卫生许可证相关法规对水池的规定

在卫生许可证相关法规中，对于涉及饮用水卫生安全的产品有明确的管理办法。利用新材料、新工艺和新化学物质生产的涉及饮用水卫生安全产品应当取得国务院卫生计生主管部门颁发的卫生许可批准文件；除利用新材料、新工艺和新化学物质外生产的其他涉及饮用水卫生安全产品应当取得省级人民政府卫生计生主管部门颁发的卫生许可批准。

常见行业卫生许可证水池配备情况

在餐饮业中，办理卫生许可证时，通常要求有一定数量和规格的水池。例如，有水池五个，水池长宽不小于 40 厘米，深 30 厘米，池内外铺瓷砖或不锈钢水池。而对于饮用水供水单位，新办卫生许可证时，也有相应的流程和要求，申请人需提供当年度水质检测合格报告原件和复印件、卫生许可证申请书、卫生管理制度等资料。

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