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蘑菇木耳生产许可证怎么办理

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2024-09-24 09:38:29
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内容摘要：一、蘑菇木耳生产许可证办理流程办理蘑菇木耳生产许可证一般需要经过以下流程：准备阶段：了解相关法规和标准，确定生产的产品类型（如干制...

各类资质· 许可证· 备案办理

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一、蘑菇木耳生产许可证办理流程

办理蘑菇木耳生产许可证一般需要经过以下流程：

准备阶段：了解相关法规和标准，确定生产的产品类型（如干制蘑菇木耳、腌渍蘑菇木耳等），准备所需的材料和设备。
申请：向当地县级人民政府农业行政主管部门提交《食用菌菌种生产经营许可证申请表》以及其他相关材料，包括注册资本证明材料、菌种检验人员和生产技术人员资格证明、仪器设备和设施清单及产权证明、菌种生产经营场所照片及产权证明、品种特性介绍、菌种生产经营质量保证制度等。如果申请母种生产经营许可证且品种为授权品种，还需提供品种权人（品种选育人）授权的书面证明。
受理：相关部门对申请材料进行审查，如材料齐全且符合要求，则予以受理；若材料不齐全或不符合要求，将一次性告知需要补正的内容。
实地考查：对于受理的申请，县级人民政府农业行政主管部门可能会组织专家进行实地考查，主要检查生产场所、设备设施、人员配备等是否符合要求。
审批：审批部门根据考查结果和申请材料进行审批。符合条件的，发给生产经营许可证；不符合条件的，书面通知申请人并说明理由。
领证：申请人在审批通过后，按照规定领取生产许可证。

二、办理蘑菇木耳生产许可证的条件

申请母种和原种《食用菌菌种生产经营许可证》的单位和个人，应当具备以下条件：
- 生产经营母种注册资本 100 万元以上，生产经营原种注册资本 50 万元以上。
- 省级人民政府农业行政主管部门考核合格的检验人员 1 名以上、生产技术人员 2 名以上。
- 有相应的灭菌、接种、培养、贮存等设备和场所，有相应的质量检验仪器和设施。生产母种还应当有做出菇试验所需的设备和场所。
- 生产场地环境卫生及其他条件符合农业部《食用菌菌种生产技术规程》要求。
申请栽培种《食用菌菌种生产经营许可证》的单位和个人，应当具备以下条件：
- 注册资本 10 万元以上。
- 省级人民政府农业行政主管部门考核合格的检验人员 1 名以上、生产技术人员 1 名以上。
- 有必要的灭菌、接种、培养、贮存等设备和场所，有必要的质量检验仪器和设施。
- 栽培种生产场地的环境卫生及其他条件符合农业部《食用菌菌种生产技术规程》要求。

三、蘑菇木耳生产许可证办理所需材料

食用菌菌种生产经营许可证申请表。
注册资本证明材料。
菌种检验人员、生产技术人员资格证明。
仪器设备和设施清单及产权证明，主要仪器设备的照片。
菌种生产经营场所照片及产权证明。
品种特性介绍。
菌种生产经营质量保证制度。
申请母种生产经营许可证的品种为授权品种的，还应当提供品种权人（品种选育人）授权的书面证明。

四、蘑菇木耳生产许可证办理的相关法规

办理蘑菇木耳生产许可证需要遵循的主要法规包括《食用菌菌种管理办法》。该办法对食用菌菌种的种质资源保护、品种选育、生产经营、质量监督、进出口管理等方面进行了详细规定。例如，明确了从事菌种生产经营的单位和个人应当取得相应的许可证，禁止无证或者未按许可证的规定生产经营菌种，禁止伪造、涂改、买卖、租借许可证等。

五、蘑菇木耳生产许可证办理的机构与部门

栽培种《食用菌菌种生产经营许可证》由所在地县级人民政府农业行政主管部门核发，报省级人民政府农业行政主管部门备案。
申请母种和原种《食用菌菌种生产经营许可证》，由所在地县级人民政府农业行政主管部门审核，省级人民政府农业行政主管部门核发，报农业部备案。

六、蘑菇木耳生产许可证办理的注意事项

办理生产许可证前，务必确保生产场所符合相关要求，包括具备与生产经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所，保持场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。
注意生产流程中的关键环节，如原料预处理、干燥、包装、腌渍等，严格控制质量，避免出现超限量、超范围使用食品添加剂，重金属含量超标，水分超标，农药残留超标，发霉、褐变等质量安全问题。
了解并遵守相关法规政策，如实提供申请材料，不得伪造、涂改、买卖、租借许可证。
菌种生产经营单位和个人应当按照规定建立生产经营档案，如实记录相关信息，并保存一定期限。
销售的菌种应当附有标签和质量合格证，标签标注的内容应当真实、准确、完整，与销售菌种相符。