花生油卫生许可证办理条件

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  好顺佳集团

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  2024-09-24 09:38:21

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花生油卫生许可证办理的基本要求

办理花生油卫生许可证需要满足以下基本要求：

• 生产场所方面，应符合相关规定，具备适宜的空间和布局，以保障生产过程的卫生和安全。

• 生产流程需遵循标准，如压榨法制油工艺流程包括清理、剥壳、破碎、轧胚、蒸炒、压榨等环节；浸出法制油工艺流程包括清理、破碎、软化、轧胚、浸出、蒸发、汽提等环节；油脂精炼工艺流程包括原油（毛油）过滤、水化（脱胶）、碱炼（脱酸）、脱色、脱臭等环节。

• 关键控制环节要严格把控，如碱炼和脱臭环节。

• 容易出现的质量安全问题要重点防范，包括酸值（酸价）超标、过氧化值超标、溶剂残留量超标、加热试验项目不合格等。

• 遵循GB 8955-2016《食品安全国家标准 食用植物油及其制品生产卫生规范》，该标准规定了食用植物油及其制品生产过程中原料采购、加工、包装、贮存和运输等环节的场所、设施、人员的基本要求和管理准则。

办理花生油卫生许可证的流程

办理花生油卫生许可证的流程主要包括以下步骤：

• 申请：企业准备相关申请资料，如企业法人营业执照、例行（型式）检验报告、环保及卫生证明等。

• 初审：写《生产许可证申请表》，由市物价局进行初审。

• 受理：初审通过后报送省质量技术监督局，省级质量技术监督局发出《生产许可证受理通知书》。

• 审查检验：进行现场审查和样品检验。

• 审批发证：最后由国家许可证办公室审批并制作、发放许可证。

花生油卫生许可证所需材料清单

办理花生油卫生许可证通常需要以下材料：

• 企业法人营业执照。

• 例行（型式）检验报告。

• 环保及卫生证明。

• 符合GB 8955-2016《食品安全国家标准 食用植物油及其制品生产卫生规范》的相关证明材料。

相关法规对花生油卫生许可证的规定

相关法规对花生油卫生许可证有如下规定：

• 《食用植物油卫生管理办法》规定，生产加工食用植物油必须遵守GB8955《食用植物油厂卫生规范》。各生产加工单位必须对成品进行检验，符合GB2716《食用植物油卫生标准》后方可出厂销售。采购食用植物油必须索取卫生合格证或化验单，不符合《食用植物油卫生标准》的不得销售。生产、贮存及销售食油应有专用油桶（池、槽），并要保持清洁，定期清洗。为防止与非食用油相混，食用油桶应有明显标记，分区存放。贮存、运输、装卸时要避免日晒、雨淋及有毒、有害物质污染。生产食油的原料中发现有毒杂草籽及异物必须清除，生产中使用的水必须符合GB5749《生活饮用水卫生标准》。生产过程应严格防止润滑油的污染。生产食油的溶剂应符合卫生标准。运输、贮存、转罐时，应有专用车（或特别洗槽车）、专用罐及专用管道以防污染。用浸出法生产食油的单位必须制订和严格执行生产操作规程，浸出油车间空气中有害物质浓度应符合现行的《工业企业设计卫生标准》的有关规定，严防溶剂跑、冒、滴、漏。生产棉籽油必须采取有效措施，使游离棉酚含量符合GB2716《食用植物油卫生标准》。未经精炼的毛油，不得供食用。

办理花生油卫生许可证的注意事项

办理花生油卫生许可证时需要注意以下事项：

• 确保申请材料的真实性和完整性，如企业法人营业执照、例行（型式）检验报告、环保及卫生证明等，任何虚假或遗漏都可能导致申请失败。

• 严格按照生产流程和关键控制环节进行生产，保障产品质量安全，避免出现酸值（酸价）超标、过氧化值超标、溶剂残留量超标、加热试验项目不合格等问题。

• 关注相关法规和标准的更新，及时调整生产和管理措施，以符合最新要求。

• 积极配合相关部门的现场审查和样品检验工作，对提出的整改意见要认真落实。

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