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巧克力生产许可证号

好顺佳集团
2024-09-24 09:35:01
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内容摘要：巧克力生产许可证号查询方法要查询巧克力生产许可证号，您可以通过以下几种途径：国家市场监督管理总局网站：地方市场监督管理部门网站：不...

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巧克力生产许可证号查询方法

要查询巧克力生产许可证号，您可以通过以下几种途径：

国家市场监督管理总局网站：
地方市场监督管理部门网站：不同地区的市场监督管理部门也可能提供本地企业的生产许可证查询服务。
专业的生产许可证查询网站：例如中国QS查询网等，这些网站通常会整合相关数据，方便您进行查询。

需要注意的是，

巧克力生产许可证号的相关规定

巧克力生产许可证号的相关规定主要包括以下方面：

发证产品范围：实施食品生产许可证管理的巧克力及巧克力制品包括以可可液块、可可粉、可可脂、类可可脂、代可可脂、白砂糖、乳制品、食品添加剂等为原料加工而成的巧克力及巧克力制品。
生产流程及关键控制环节：基本生产流程包括糖、乳、可可脂（代可可脂）、可可液块或可可粉的混合、精磨、精炼、保温贮存、调温、浇模、包装等环节。关键控制环节包括精磨过程中物料颗粒度的控制、精炼时间和温度的控制、调温温度的控制、成品包装控制以及巧克力制品中巧克力的含量控制等。
容易出现的质量安全问题：（表面花白）、口感粗糙或粘稠、油脂氧化酸败（果仁巧克力）、贮藏中生虫和霉变等问题。
必备的生产资源：生产场所应具备必备的生产环境、原辅料库、生产车间、成品库和检验室，且巧克力生产车间、包装车间温湿度须符合工艺要求。必备的生产设备包括化油（化酱）设备、精磨设备、精炼设备（纯可可脂巧克力）、保温贮存设备、调温设备（纯可可脂巧克力）、成型设备（或涂层设备）、冷却设备、包装设备（异型产品除外）。单纯巧克力制品生产企业不需具备精磨设备、精炼设备、调温设备。
产品相关标准：应符合GB 《巧克力卫生标准》、GB/T 19343-2003《巧克力及巧克力制品》、SB/T 10024-1992《巧克力及巧克力制品》，以及现行有效的巧克力及巧克力制品地方标准和备案有效的企业标准。
原辅材料要求：企业生产巧克力及其制品所用的原辅材料必须符合国家标准和行业标准的规定。如使用的原材料为实施生产许可证管理的产品，必须选用获得生产许可证企业生产的产品。
必备的出厂检验设备：包括天平、刮板细度计或微米千分尺、分析天平、真空烘箱。

这些规定旨在确保巧克力生产的质量和安全，保障消费者的权益。

如何辨别巧克力生产许可证号的真伪

辨别巧克力生产许可证号的真伪可以通过以下几种方式：

核实相关信息是否准确。
电话咨询：拨打相关部门的咨询电话，提供许可证号进行核实。
查看许可证的格式和正规的生产许可证号通常具有一定的格式和规范，包括编号的组成、发证机关的名称等。如果发现格式异常或内容不完整，

需要注意的是，应保持警惕。

知名巧克力品牌的生产许可证号

一些知名巧克力品牌的生产许可证号可能因地区和生产工厂的不同而有所差异。例如，国际知名巧克力品牌瑞士莲，其在洋山特殊综保区分装及物流分拨中心正式开业。但关于其具体的生产许可证号，需要进一步通过相关渠道查询。另外，蓝河（苏州）食品有限公司也是一家专业的巧克力生产企业，

巧克力生产许可证号的申请流程

巧克力生产许可证号的申请流程大致如下：

准备工作：了解相关法规和标准，确定生产场所、设备、人员等符合要求。
提交申请：向当地市场监督管理部门提交申请材料，包括企业营业执照、生产工艺流程图、质量管理文件等。
现场审查：相关部门会对生产场所进行现场审查，检查生产设备、工艺流程、卫生条件等是否符合规定。
产品检验：抽取样品进行检验，检验项目包括感官、净含量、可可脂、非脂可可固形物、总可可固形物、乳脂肪、总乳固体、细度、巧克力制品中巧克力的比重、水分、脂肪、蔗糖、铅、砷、铜、糖精钠、甜蜜素、致病菌、标签等。
审批发证：如果申请企业通过现场审查和产品检验，市场监督管理部门将颁发生产许可证号。

需要注意的是，具体的申请流程和要求可能因地区和政策的不同而有所差异，申请企业应密切关注当地的相关规定。