小型食品店需要卫生许可证吗

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2024-09-24 09:34:50
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内容摘要：小型食品店卫生许可证相关规定小型食品店是否需要卫生许可证，需要根据具体情况来判断。根据相关法律法规，如《食品经营许可和备案管理办法...

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小型食品店卫生许可证相关规定

小型食品店是否需要卫生许可证，需要根据具体情况来判断。根据相关法律法规，如《食品经营许可和备案管理办法》，对食品经营许可和备案进行了规范。早在2016年，国务院就做出了整合调整餐饮服务场所的公共场所卫生许可证和食品经营许可证的决定，取消了地方卫生部门对饭馆、咖啡馆、酒吧、茶座4类公共场所核发的卫生许可证，有关食品安全许可内容整合进食品药品监管部门核发的食品经营许可证，由食品药品监管部门一家许可、统一监管。

对于食品小生产，现行《食品卫生法》明确规定：“食品生产经营企业和食品摊贩，必须先取得卫生行政部门发放的卫生许可证方可向工商行政管理部门申请登记。未取得卫生许可证的，不得从事商品生产经营活动”。

小型食品店办理卫生许可证的条件

小型食品店办理卫生许可证通常需要满足一定的条件。例如，店铺面积可能有一定要求，不同地区可能有所差异。有的地区规定店铺面积小且非连锁加盟店、不是分公司的可能需要办理《小规模食品生产经营许可证》。

取得个体工商户营业执照是办理的前提之一。还需要办理健康证和知识培训合格证，一般可以去医院或者当地防疫站办，最好带上营业执照副本、公章和身份证去。去医院体检后，一般2－3个工作日健康证和知识培训合格证就可以出来了。

要准备食品经营许可证申请表，可以向当地市场监督管理局咨询下载地址。准备法人身份证复印件、从业人员身份证复印件和健康证。然后制定食品安全管理制度（一般当地市场监督管理局都有模板）。绘制店铺的平面图。提交缴纳税费单据证明，证实所使用的水是正规自来水公司提供的。把这些资料全部准备好后，去当地市场监督管理局提交（有的地方在政务大厅就可以办理）。资料提交成功之后，市场监督管理局会安排人员来看场地。

小型食品店未办理卫生许可证的后果

如果小型食品店未办理卫生许可证就开展经营活动，将受到行政处罚。根据《食品安全法》第一百二十二条规定，未取得食品生产经营许可从事食品生产经营活动，或者未取得食品添加剂生产许可从事食品添加剂生产活动的，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂以及用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品。违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款。

明知从事前款规定的违法行为，仍为其提供生产经营场所或者其他条件的，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门责令停止违法行为，没收违法所得，并处五万元以上十万元以下罚款；使消费者的合法权益受到损害的，应当与食品、食品添加剂生产经营者承担连带责任。