食品许可证要考试么吗现在

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  好顺佳集团

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  2024-09-23 09:01:12

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食品许可证是否需要考试

一、食品许可证现在是否需要考试

食品许可证是否需要考试取决于具体的经营项目和地区规定。一般来说，仅销售预包装食品的，通常不需要考试，仅需备案。但对于从事食品销售和餐饮服务等其他经营项目的，可能需要参加相关的培训和考试。

例如，销售食用农产品、仅销售预包装食品、医疗机构和药品零售企业销售特殊医学用途配方食品中的特定全营养配方食品、已经取得食品生产许可的食品生产者在其生产加工场所或者通过网络销售其生产的食品等情形，不需要取得食品经营许可。而除上述情形外，开展其他食品经营项目的，应当依法取得食品经营许可。

二、食品许可证考试的相关规定

食品经营许可和备案管理办法对食品许可证的考试有相关规定。食品经营许可应当遵循依法、公开、公平、公正、便民、高效的原则。食品经营许可的申请、受理、审查、决定，仅销售预包装食品的备案，以及相关监督检查工作，都有明确的流程和要求。

例如，申请食品经营许可，应当先行取得营业执照等合法主体资格。企业法人、合伙企业、个人独资企业、个体工商户等，以营业执照载明的主体作为申请人。

三、当前食品许可证考试的政策变化

近年来，食品许可证考试的政策有一定的变化。例如，国家市场监督管理总局令（第 78 号）《食品经营许可和备案管理办法》对食品经营许可和备案的相关规定进行了调整和完善。

同时，市场监管总局发布新修订的《食品生产许可审查通则（2022 版）》，严格落实“四个最严”要求，进一步规范食品生产许可审查工作的程序。

四、不同地区食品许可证考试要求

例如，在成都，对于普通食品类如面包、饼干、饮料等，办理食品生产许可证需要满足生产场所、生产设备等方面的要求。

而对于一照多址的企业，应按照实施食品经营的具体地址分别办理食品经营许可证，不同地址的许可证应当在其经营者名称后面按照一定的规则加上后缀加以区别。

五、食品许可证考试的最新动态

国家市场监督管理总局认证认可技术研究中心开展人员能力验证工作（食品安全专项），列入人员能力验证（食品安全专项）的专业范围包括食品安全员、食品安全管理师、食品安全总监等。

经培训并考试合格者，可获得由国家市场监督管理总局认证认可技术研究中心颁发的《学时证明》及《人员能力验证证书》。

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