早餐店还要食品经营许可证吗

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2024-09-23 08:58:24
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内容摘要：早餐店食品经营许可证相关规定食品经营许可制度是国家为保障食品安全而设立的重要管理制度。根据相关法律法规，从事食品生产、销售、餐饮服...

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早餐店食品经营许可证相关规定

食品经营许可制度是国家为保障食品安全而设立的重要管理制度。根据相关法律法规，从事食品生产、销售、餐饮服务等活动，应当依法取得许可。早餐店作为提供餐饮服务的场所，通常是需要办理食品经营许可证的。但也存在一些例外情况，比如仅销售食用农产品或仅销售预包装食品的早餐店，可能不需要取得食品经营许可证。如果早餐店除了上述情况外，还开展其他食品经营项目，就应当依法取得食品经营许可。

早餐店办理食品经营许可证的条件

早餐店办理食品经营许可证需要满足以下条件：

具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所，且场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。
配备与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，包括相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。
有专职或者兼职的食品安全总监、食品安全员等食品安全管理人员，并制定保证食品安全的规章制度。
具有合理的设备布局和工艺流程，能够防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。
满足食品安全相关法律、法规规定的其他条件。

早餐店未办理食品经营许可证的后果

如果早餐店未办理食品经营许可证就开展经营活动，将面临严重的法律后果。市场监督管理部门会依法进行查处，可能会责令其停止经营活动，没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂以及用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品。还可能处以罚款，罚款金额根据违法情节的严重程度而定。情节严重的，甚至可能吊销营业执照，构成犯罪的，依法追究刑事责任。

如何办理早餐店食品经营许可证

办理早餐店食品经营许可证，通常需要以下步骤：

先行取得营业执照等合法主体资格。企业法人、合伙企业、个人独资企业、个体工商户等，以营业执照载明的主体作为申请人。机关、事业单位、社会团体、民办非企业单位、企业等申办食堂，以机关或者事业单位法人登记证、社会团体登记证或者营业执照等载明的主体作为申请人。
按照食品经营主体业态和经营项目分类提出申请。食品经营主体业态分为食品销售经营者、餐饮服务经营者、集中用餐单位食堂。食品经营项目分为食品销售、餐饮服务、食品经营管理三类。
准备申请材料，包括食品经营许可申请书、营业执照或者其他主体资格证明文件复印件、与食品经营相适应的主要设备设施、经营布局、操作流程等文件，以及食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度目录清单等。
向所在地县级以上地方市场监督管理部门提交申请材料。

早餐店食品经营许可证的审批流程

早餐店食品经营许可证的审批流程一般包括以下步骤：

申请人提交申请材料后，县级以上地方市场监督管理部门对申请材料进行审查。
- 如果申请事项依法不需要取得食品经营许可，应当即时告知申请人不受理。
- 如果申请事项依法不属于市场监督管理部门职权范围，应当即时作出不予受理的决定，并告知申请人向有关行政机关申请。
- 如果申请材料存在可以当场更正的错误，应当允许申请人当场更正。
对申请材料齐全、符合法定形式，或者申请人按照要求提交全部补正材料的，予以受理。
市场监督管理部门对受理的申请进行现场核查，核查经营场所、设备设施、工艺流程等是否符合食品安全要求。
根据审查和核查结果，作出是否准予许可的决定。
- 符合条件的，颁发食品经营许可证。
- 不符合条件的，不予许可，并书面说明理由。