小作坊酒水生产许可证办理

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  好顺佳集团

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  2024-09-23 08:56:56

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小作坊酒水生产许可证办理流程

小作坊酒水生产许可证的办理流程通常包括以下几个主要步骤：

1. 申请

   • 申请人需要在相关政务系统中填报详细的申请资料，包括小作坊的基本信息、生产的酒水种类、生产工艺等。

2. 受理

   • 相关部门会对申请资料进行审查。如果申请资料齐全、符合要求，将出具受理通知书。

3. 现场审核

   • 相关部门会安排工作人员到小作坊的生产场所进行实地审核，检查生产环境、设备设施、工艺流程、卫生条件等是否符合相关标准和要求。

4. 审批

   • 对审核通过的申请进行审批。

5. 发证

   • 审批通过后，发放《食品生产加工小作坊许可证》。

办理方式为书面办理，办结时限一般为20个工作日。审批结果为发放《食品生产加工小作坊许可证》，结果送达方式为即时告知，行政相对人自取。

如需咨询，可联系食品监管股：。监督投诉渠道为12315。办公地点为凤凰县沱江镇凤凰南路94号，办公时间为周一至周五早上8:00-12:00，下午2:30-17:30

小作坊酒水生产许可证办理条件

办理小作坊酒水生产许可证通常需要满足以下条件：

1. 工商营业执照

   • 需先到所在地工商行政管理局 (所)办理工商营业执照。

2. 健康证

   • 到所在地疾病预防控制中心体检并办理健康证。

3. 食品流通许可证

   • 带上身份证及复印件、健康证、房屋产权证 (或租房合同)等资料到所在地食品药品监督管理局 (所)办理食品流通许可证。

4. 生产场地要求

   • 对生产场地的选址，工艺流程，要求人流物流要分开，防止交叉污染，配备消毒设备，通风系统，采光等都有严格要求。

5. 生产设备和设施

   • 与生产的酒水品种、数量相适应的生产设备或者设施，有相应的更衣、盥洗、采光、通风、防腐等设备或设施。

6. 实验室和化验员

   • 食品生产许可证审核，要求必须要有实验室，满足产品出厂检验要求。化验员执证上岗。

7. 合理的设备布局和工艺流程

   • 有合理的设备布局和工艺流程，避免食品接触有毒物、不洁物。

需要注意的是，不同地区的具体要求可能会有所差异

小作坊酒水生产许可证办理所需材料

办理小作坊酒水生产许可证通常需要准备以下材料：

1. 营业执照

   • 证明小作坊的合法经营资格。

2. 经营者身份证

   • 用于核实经营者的身份信息。

3. 健康证

   • 体现从业人员的健康状况。

4. 场所图纸

   • 展示小作坊的布局和结构。

5. 设备设施清单

   • 包括生产、加工、储存等环节所使用的设备。

6. 原辅料清单

   • 明确生产酒水所使用的原材料和辅料。

7. 食品安全规章制度

   • 保障生产过程中的食品安全。

8. 标准执行文件

   • 说明生产遵循的相关标准。

9. 水质检测报告

   • 确保用于生产的水质符合要求。

10. 食品检验合格证明

    • 证明所生产的酒水符合相关质量标准。

不同地区可能会根据实际情况有所调整，具体以当地相关部门的要求为准

小作坊酒水生产许可证办理费用

小作坊酒水生产许可证的办理通常不收取费用

小作坊酒水生产许可证办理注意事项

在办理小作坊酒水生产许可证时，需要注意以下事项：

1. 行业限制

   • 食品生产加工小作坊不得生产加工某些特定食品，如食品添加剂，保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品等食品，食用油、油脂及其制品（不含压榨植物油），酒类（不含粮食酿造酒）及禁止生产加工的其他食品。

2. 现场实审

   • 提交资料后，许可审查中心人员会到注册地址处实审注册地址。

3. 电商销售相关

   • 如果是做电商类，销售手工定制食品，办理食品小作坊许可证就够了，也可办理食品经营许可证。

例如有的地方明确表示“以证换证，不发新证”。有的地方允许小酒坊生产粮食酿造白酒，可以发食品小作坊加工许可证。而有的地方则比较模糊，不说可以，也不说不可以

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