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果酒企业需要哪些资质人员

好顺佳集团
2024-09-19 08:50:20
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内容摘要：果酒企业所需资质人员类型果酒企业通常需要以下几类资质人员：生产管理人员：负责统筹和协调果酒的生产流程，确保生产的高效和稳定。他们需...

各类资质· 许可证· 备案办理

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果酒企业所需资质人员类型

果酒企业通常需要以下几类资质人员：

生产管理人员：负责统筹和协调果酒的生产流程，确保生产的高效和稳定。他们需要熟悉果酒的生产工艺、设备操作和质量控制等方面。
质量控制人员：主要职责是对果酒的原材料、生产过程以及成品进行质量检测和监控，以确保产品符合相关的质量标准和法规要求。
技术研发人员：承担着开发新的果酒产品、改进现有产品配方和工艺的任务，以满足市场需求和提高企业的竞争力。
资质管理人员：负责企业的各类资质认证、证照管理等工作，确保企业在合法合规的前提下运营。
市场营销人员：负责推广和销售果酒产品，了解市场动态和消费者需求，制定营销策略，提高产品的市场占有率。

果酒企业资质人员的职责

生产管理人员的职责：
- 制定生产计划和安排生产任务，确保生产进度的顺利进行。
- 管理生产团队，协调各部门之间的合作，解决生产过程中的问题。
- 监督生产设备的维护和保养，保障设备的正常运行。
- 控制生产成本，优化生产流程，提高生产效率和产品质量。
质量控制人员的职责：
- 建立和完善质量控制体系，制定质量检测标准和流程。
- 对原材料进行检验，确保其符合质量要求。
- 监控生产过程中的关键控制点，及时发现和解决质量问题。
- 对成品进行检测和评估，出具质量检测报告。
技术研发人员的职责：
- 开展市场调研，了解消费者需求和行业发展趋势，为产品研发提供方向。
- 设计和开发新的果酒产品，优化产品配方和工艺。
- 进行产品试验和测试，确保新产品的安全性和稳定性。
- 与生产部门合作，将研发成果转化为实际生产。
资质管理人员的职责：
- 了解并掌握企业所需的资质认证情况，进行资质认证的申请、审核、整改等工作。
- 制定并推行资质认证流程，保证认证工作不断完善和执行。
- 监督并指导企业的资质维护和更新工作，确保资质认证的持续有效。
- 建立资质认证的档案和跟踪记录，及时更新档案信息，做好数据管理工作。
- 负责公司的各类证照的申请、审核、更新等工作，确保证照齐全有效，并及时了解政策的变化进行更新。
- 跟进证照的到期时间，提前预先准备更新相关手续，确保证照不延期。
- 管理证件的归档工作，做好照片和档案管理工作。
市场营销人员的职责：
- 进行市场调研，分析市场需求和竞争态势，为企业的营销决策提供依据。
- 制定市场营销策略，包括产品定位、价格策略、渠道选择和促销活动等。
- 开拓销售渠道，与经销商、零售商等建立合作关系。
- 组织和参与市场推广活动，提升品牌知名度和产品度。

果酒行业常见的资质要求

企业生产果酒所用的原辅材料必须符合相关的国家标准、行业标准、企业标准的规定。使用的原辅材料为实施生产许可证管理的产品，必须选用获得生产许可证企业生产的合格产品。
果酒的生产应符合 QB/T 5476-2020《果酒通用技术要求》，该标准规定了果酒（除葡萄酒）的术语和定义、命名规则、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存等方面的内容。
新果酒创业品牌大多选择 ODM 或 OEM 的代工模式，且酒精各不相同，这种模式对于品牌早期发展而言较为适宜，但品牌想要长远发展，还是要回归品质工艺，建立相应的质量标准。
根据中国酒业协会果酒发展专业委员会“特色果酒”申报要求，企业需资质齐全；具有稳定可控的成规模的原料基地；产品的生产和销售历史达到 5 年以上；产品品质稳定，具本品典型性；产品品牌具有一定社会知名度和市场认可度等。