炖品生产资质

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  好顺佳集团

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  2024-09-12 09:48:48

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炖品生产所需资质

炖品生产需要一系列的资质，以确保产品的质量和安全。正规的炖品生产企业通常必须具备以下资质：

• 食品生产许可证：这是从事食品生产的关键资质，明确了企业的生产范围和条件。
• 组织机构代码证：用于标识企业的组织机构身份。
• 税务登记证：用于企业的税务管理。
• 一般管理良好的企业还需通过ISO9001国际质量管理体系和HACCP食品安全管理体系认证，以提升管理水平和保障食品安全。

申请食品生产许可证时，应当按照不同的食品类别提出申请，炖品可能涉及到的类别包括汤品、滋补炖品等。同时，所售商品需包含在许可证的许可范围内，且所有资质应在有效期内。

办理炖品生产资质的流程

办理炖品生产资质的流程大致如下：

1. 前往当地的食品监督管理部门申请食品生产许可证。
2. 认真填写食品生产许可证申请书，确保企业名称等各项数据准确无误，填写完成后签字，保证申请书的合法有效。
3. 准备相关材料，主要包括企业的营业执照、食品加工场地的平面图（需标注比例）、食品加工场地各个功能区域的平面图（需标注比例）、食品加工工艺流程、生产设备设施的清单、食品安全管理的相关制度等。
4. 提交申请书和准备好的材料，如果现场未发现问题且材料齐全，会收到受理通知书；若材料不全或存在不合格之处，需回去准备完善后重新提交，直至收到受理通知书。
5. 等待食品监督管理部门在一定时间内到企业现场进行审核检查。
6. 现场审核通过后，在规定的50个工作日内，前往食品监督管理部门领取食品生产许可证。受理部门会在五个工作日内作出是否受理的决定，并出具书面通知。受理之日起20个工作日内会组织对生产加工企业生产必备条件进行现场核查。

炖品生产资质的相关法规

食品生产许可证是工业产品许可证制度的一个组成部分，是为保证食品的质量安全，由国家主管食品生产领域质量监督工作的行政部门制定并实施的一项旨在控制食品生产加工企业生产条件的监控制度。

实行食品质量安全市场准入制度是一种政府行为，是一项行政许可制度。食品质量安全市场准入制度包括3项具体制度：

1. 对食品生产企业实施生产许可证制度。对于具备基本生产条件、能够保证食品质量安全的企业，发放《食品生产许可证》，准予生产获证范围内的产品；未取得《食品生产许可证》的企业不准生产食品。
2. 对企业生产的食品实施强制检验制度。未经检验或经检验不合格的食品不准出厂销售。对于不具备自检条件的生产企业强令实行委托检验。
3. 对实施食品生产许可制度的产品实行市场准入标志制度。对检验合格的食品要加印（贴）市场准入标志---QS标志，没有加贴QS标志的食品不准进入市场销售。

不同地区炖品生产资质的差异

主要体现在以下方面：

• 审批流程和要求：不同地区的食品监督管理部门在审批食品生产许可证时，可能在流程的细节和要求上有所不同。例如，某些地区可能对生产场地的环境要求更为严格，或者对食品安全管理制度的审核更加细致。
• 标准和规范：不同地区可能会根据当地的饮食习惯、消费特点以及食品安全状况，制定一些特定的标准和规范。比如，某些地区对于特定食材的使用、添加剂的限量等方面可能有更严格的规定。

需要注意的是，具体的差异需要根据当地的相关法规和政策来确定 。

成功获取炖品生产资质的案例

小仙炖是一个成功获取炖品生产资质的典型案例。2019年，小仙炖鲜炖霸州工厂建成投产，是行业内率先获得鲜炖燕窝方便食品SC生产许可的工厂，并获得包括全球食品行业安全与质量标准SQF认证、溯源认证、SGS鲜炖燕窝供应链全程监控认证等在内的八大认证。

张家港市市场监督管理局在优化营商环境、预防和降低企业行政违法风险方面采取了一系列措施，其中包括对多家食品生产企业进行行政合规指导，帮助企业完善生产资质和管理流程，避免违法违规行为的发生。

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