食品经营许可证批证要求

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  好顺佳集团

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  2024-08-15 12:14:28

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食品经营许可证批证要求

食品经营许可证是国家卫生主管部门对食品生产与经营者颁发的允许进行食品生产经营的法定证件。在中国，根据《食品卫生法》的规定，食品生产经营企业和食品商贩，必须先取得卫生许可证，方可向工商行政管理部门申请登记或者变更登记。

申请条件

1. 具备与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所：这些场所应该是环境整洁，并且与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。

2. 具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施：这些设备或设施应该具备相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的功能。

3. 依法经食品安全知识培训并考核合格的专职或者兼职的食品安全管理人员：大型及以上饭店、学校和托幼机构食堂、供餐人数500人以上的机关及企事业单位食堂、集体用餐配送单位、中央厨房、从事团体膳食外卖的餐饮服务经营者应当配备专职食品安全管理人员。

4. 具有保证食品安全的规章制度：这包括从业人员健康管理制度、食品安全管理制度等相关规定。

5. 产生餐厨废弃油脂的餐饮服务提供者安装符合要求的油水分离器：这是为了防止油脂污染环境。

6. 各类饭店、饮品店（包括饭馆、咖啡馆、酒吧、茶座）具有保证公共场所卫生的规章制度：这些规章制度应确保就餐场所的空气流通，卫生间具有独立排风系统，符合公共场所卫生要求。

申请材料

1. 食品经营许可申请书2. 营业执照或者其他主体资格证明文件原件及复印件3. 法定代表人（负责人）和食品安全管理人员的身份证明原件及复印件4. 食品经营场所的使用证明5. 与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程，以及经营场所和设备布局、工艺流程、卫生设施等示意图6. 保证食品安全的规章制度7. 国家或行业规定的食品安全管理人员相关资质证明，或者本市规定的食品安全管理人员有效培训合格证明8. 产生餐厨废弃油脂的餐饮服务经营者和单位食堂提交油水分离器检验合格报告或者属于行业协会公示目录产品的相关证明，以及餐厨废弃油脂管理制度9. 集体用餐配送、中央厨房提交运输配送车辆情况、检验设施、检验人员的相关材料，加工即食食品的中央厨房还应提交食品安全标准，集体用餐配送单位还应提交生产能力验证材料10. 各类饭店、饮品店（包括饭馆、咖啡馆、酒吧、茶座）保证公共场所卫生的规章制度

办理流程

1. 取得个体工商户营业执照2. 准备食品经营许可证申请表，可以向当地市场监督管理局咨询下载地址3. 准备法人身份证复印件、从业人员身份证复印件和健康证，然后制定食品安全管理制度4. 绘制店铺的平面图，并提交缴纳税费单据证明，证实你所使用的水是正规自来水公司提供的5. 去当地市场监督管理局提交资料6. 资料提交成功之后，市场监督管理局会安排人员来实地考察7. 检查合规之后下发食品经营许可证

注意事项

办理食品许可证需要准备的材料多，所耗费的时间也长。因此，为了节省时间快速开业，可以考虑找专业的服务机构代办。食品安全问题是大事中的大事，所以在申请相关证件时遇到了问题，可以咨询专业人士。

办理资质许可，所属行业不同，详情会有所差异，为了精准快速的解决您的问题，建议您向专业的顾问说明详细情况，1对1解决您的实际问题。

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